2
00:00:07,750 --> 00:00:09,630
Oké, geweldig, ik zal het regelen.

3
00:00:09,710 --> 00:00:10,420
Bedankt.

4
00:00:10,510 --> 00:00:11,670
Fijne dag.

6
00:00:17,260 --> 00:00:18,850
Abby, je bent vroeg,
godzijdank.

7
00:00:18,930 --> 00:00:21,220
Pluto moet retrograde zijn
omdat het vandaag niet op één lijn zit.

8
00:00:21,310 --> 00:00:22,770
Oké, Katie.

9
00:00:22,850 --> 00:00:24,020
Ademen.

11
00:00:26,480 --> 00:00:27,730
Oké, goed.

12
00:00:27,810 --> 00:00:28,900
Wat is er aan de hand?

13
00:00:28,980 --> 00:00:30,150
Er is een leiding gesprongen in de
midden in de nacht.

14
00:00:30,230 --> 00:00:32,070
En de East Ballroom is dat ook
gesloten totdat iemand het kan

15
00:00:32,150 --> 00:00:33,610
zet het water weer aan.

16
00:00:33,740 --> 00:00:35,820
Onderhoud zei dat ze het niet konden krijgen
iemand hier tot morgen,

17
00:00:35,910 --> 00:00:37,450
en er is een bruiloft om 18.00 uur.

18
00:00:37,530 --> 00:00:39,700
Oké, leidingen barsten altijd
midden in de nacht.

19
00:00:39,780 --> 00:00:41,120
Dat is gewoon de wet.

20
00:00:41,240 --> 00:00:43,080
Dus dat ga ik afhandelen.

21
00:00:43,160 --> 00:00:44,250
Wat nog meer?

22
00:00:44,330 --> 00:00:46,540
De Japanse ambassadeur
komt onverwacht

23
00:00:46,580 --> 00:00:49,170
aankomst in tweeën
uur, maar er is

24
00:00:49,250 --> 00:00:50,960
iemand in zijn gebruikelijke suite.

25
00:00:51,050 --> 00:00:51,760
Ik zie.

27
00:00:54,630 --> 00:00:57,220
Hallo, meneer Stevens?

28
00:00:57,300 --> 00:01:00,640
Dit is Abby Dolan,
de assistent-manager.

29
00:01:00,720 --> 00:01:02,720
Wij willen je gewoon bedanken
zozeer om zo te zijn

30
00:01:02,810 --> 00:01:05,190
een trouwe klant en
bieden u een gratis upgrade aan

31
00:01:05,270 --> 00:01:07,650
naar de penthouse-suite.

32
00:01:07,730 --> 00:01:11,820
Oké, geweldig, we sturen het
iemand voor uw bagage.

33
00:01:11,900 --> 00:01:13,990
Nee, dank je.

34
00:01:14,070 --> 00:01:17,160
[ZUCHT] Bedankt, Abby.

35
00:01:17,240 --> 00:01:18,660
Dat zul je zijn
een geweldige beheerder.

36
00:01:18,740 --> 00:01:20,030
[LAUGH] Vervloek het niet.

37
00:01:20,120 --> 00:01:21,790
Ze hebben niet aangeboden
het is mij nog niet overkomen.

39
00:01:24,450 --> 00:01:25,330
O, het is mijn moeder.

40
00:01:25,410 --> 00:01:26,290
Ik moet dit meenemen.

41
00:01:29,670 --> 00:01:31,590
Oh mijn god, mama, waar ben je?

42
00:01:31,670 --> 00:01:34,630
O, nog even
café verderop in de straat.

43
00:01:34,710 --> 00:01:35,420
Mm.

44
00:01:35,510 --> 00:01:36,470
- Ik ben jaloers.
- Zien?

45
00:01:36,550 --> 00:01:37,880
Nog een reden dat jij
zou op bezoek moeten komen

46
00:01:37,970 --> 00:01:39,090
je eenzame moeder in Griekenland.

47
00:01:39,180 --> 00:01:41,100
Het is twee jaar geleden, en
je bent nog steeds niet gekomen.

48
00:01:41,180 --> 00:01:43,600
En bovendien zul je eindelijk
Maak kennis met Yannis.

49
00:01:43,640 --> 00:01:44,390
Ik weet.

50
00:01:44,470 --> 00:01:45,430
Het spijt me.

51
00:01:45,520 --> 00:01:46,810
De dingen hier zijn gewoon zo gek geweest.

52
00:01:46,890 --> 00:01:48,980
Hoe dan ook, ik wilde het
wens je succes vandaag.

53
00:01:49,060 --> 00:01:50,060
Bedankt.

54
00:01:50,150 --> 00:01:52,570
Ik droeg mijn geluksschoenen voor het geval dat.

55
00:01:52,650 --> 00:01:53,860
Wat ben je aan het eten?

56
00:01:53,940 --> 00:01:54,860
Het is een ontbijtverpakking.

57
00:01:54,940 --> 00:01:55,990
Het is zo verdrietig en plat.

58
00:01:56,070 --> 00:01:57,860
Kun je geen echt eten krijgen in New York?

59
00:01:57,990 --> 00:02:00,700
Ik heb nergens tijd voor
dat ik niet met één hand kan eten.

60
00:02:00,820 --> 00:02:02,700
Daarover gesproken, ik moet gaan omdat

61
00:02:02,830 --> 00:02:03,620
 Ik wil niet te laat komen.

62
00:02:03,700 --> 00:02:05,120
Veel succes, lieverd.

63
00:02:05,200 --> 00:02:07,290
Ik weet hoeveel dit is
promotie voor jou betekent.

64
00:02:07,370 --> 00:02:08,330
Je hebt zo hard gewerkt.

65
00:02:08,410 --> 00:02:09,170
Je verdient het.

66
00:02:09,250 --> 00:02:10,710
Vertel hem dat je moeder dat zei.

67
00:02:10,790 --> 00:02:11,460
OK.

68
00:02:11,540 --> 00:02:12,460
Oké, ik hou heel veel van je.

69
00:02:12,540 --> 00:02:13,210
Ik hou meer van jou.

70
00:02:13,340 --> 00:02:14,130
Doei.

73
00:02:24,890 --> 00:02:26,180
Wat is er gebeurd?

74
00:02:26,270 --> 00:02:27,640
Inkrimping.

75
00:02:27,730 --> 00:02:29,350
Ik denk dat je gelijk had wat betreft Pluto.

76
00:02:29,440 --> 00:02:30,980
Het spijt me zo.

77
00:02:31,060 --> 00:02:32,230
Wat ga je nu doen?

79
00:02:56,090 --> 00:02:58,300
Abby, lieverd, ik
Ik kan niet geloven dat je hier bent.

80
00:03:01,800 --> 00:03:03,680
Mam, het is zo goed je te zien.

81
00:03:03,760 --> 00:03:04,680
Je moet uitgeput zijn.

82
00:03:04,760 --> 00:03:05,850
Gaat het goed met je?

83
00:03:05,890 --> 00:03:06,850
Ik ben oké.

84
00:03:06,930 --> 00:03:09,430
Wil je koffie en een koulouri?

85
00:03:09,520 --> 00:03:12,060
Ik heb geen idee wat dat is, maar ja.

88
00:03:18,070 --> 00:03:19,740
Dus je zegt dat ik twee weken heb.

89
00:03:19,820 --> 00:03:21,450
Ja.

90
00:03:21,530 --> 00:03:22,740
Je kunt niet serieus zijn.

91
00:03:22,820 --> 00:03:25,580
Ja, je moet dienen
eten ter plaatse,

92
00:03:25,660 --> 00:03:28,080
Anders wordt het bestemmingsplan teruggedraaid
terug naar residentieel.

93
00:03:28,160 --> 00:03:30,210
Kan ik op de een of andere manier een verlenging aanvragen?

94
00:03:30,290 --> 00:03:33,460
Sindsdien staat de plaats leeg
Ik heb het 10 jaar geleden geërfd.

95
00:03:33,580 --> 00:03:36,380
Je kunt je niet zomaar omdraaien en
open in een oogwenk.

96
00:03:36,420 --> 00:03:37,960
Sorry, maar nee.

97
00:03:38,050 --> 00:03:40,380
Het is niet goed voor jou
om dit zonder waarschuwing te doen.

98
00:03:40,470 --> 00:03:43,930
Ze hebben er meerdere gestuurd
mededelingen naar uw adres.

99
00:03:44,010 --> 00:03:45,510
Ik ben in Parijs geweest.

100
00:03:45,600 --> 00:03:46,930
Sorry.

103
00:03:52,310 --> 00:03:54,230
Is het hier altijd zo stil?

104
00:03:54,310 --> 00:03:55,230
Vrijwel.

105
00:03:55,310 --> 00:03:56,190
Het leven hier is rustig.

106
00:03:56,270 --> 00:03:57,900
Het is leuk.

107
00:03:57,980 --> 00:04:00,650
Ik begrijp waarom jij en...
Papa wilde hier met pensioen gaan.

108
00:04:00,740 --> 00:04:03,740
Verhuizen naar Griekenland was de oplossing
beste beslissing die ik ooit heb genomen.

109
00:04:03,820 --> 00:04:05,910
Ik wou dat we hadden besloten het eerder te doen

110
00:04:05,990 --> 00:04:07,780
terwijl hij nog bij ons was.

111
00:04:07,870 --> 00:04:10,120
Sorry, mama.

112
00:04:10,200 --> 00:04:11,790
Doe waar je van houdt.

113
00:04:11,870 --> 00:04:15,580
Wacht niet tot de tijd rijp is.

114
00:04:15,670 --> 00:04:17,290
Dit is niet helemaal wat ik me voorstelde

115
00:04:17,380 --> 00:04:18,750
toen je koulouri zei.

116
00:04:18,840 --> 00:04:20,090
Ze zijn hier overal.

117
00:04:20,130 --> 00:04:22,590
En je kunt een beetje
eet ze met één hand.

119
00:04:23,550 --> 00:04:26,010
Yannis heeft mij op hen gewezen.

120
00:04:26,090 --> 00:04:27,970
Ik hoop dat je Yannis leuk vindt.

121
00:04:28,050 --> 00:04:29,310
Ik kijk ernaar uit om hem te ontmoeten.

122
00:04:29,390 --> 00:04:31,640
Mooi, want dat is hij
nodigde ons uit op zijn boerderij

123
00:04:31,720 --> 00:04:32,850
voor het avondeten morgen.

124
00:04:32,930 --> 00:04:34,810
En hij zegt dat hij een
speciale traktatie gepland.

125
00:04:34,890 --> 00:04:36,150
Klinkt leuk, mam.

127
00:04:48,530 --> 00:04:49,830
O, kom op.

129
00:04:57,460 --> 00:05:02,510
Ik denk dat je auto een baby had.

130
00:05:02,590 --> 00:05:04,260
Het lijkt erop dat we nergens heen gaan.

131
00:05:04,340 --> 00:05:05,840
Ik dacht dat ik aan dit soort ontsnapt was

132
00:05:05,930 --> 00:05:07,010
van toen ik New York verliet.

133
00:05:07,090 --> 00:05:08,390
Ik ga kijken of de eigenaar binnen is.

134
00:05:08,470 --> 00:05:09,220
Ben zo terug.

137
00:05:22,900 --> 00:05:25,030
Pardon.

138
00:05:25,110 --> 00:05:25,820
Het spijt me.

139
00:05:25,900 --> 00:05:27,160
Is dit jouw fiets?

140
00:05:27,240 --> 00:05:28,110
Ja.

142
00:05:31,160 --> 00:05:32,700
Mag ik nu gaan?

143
00:05:32,790 --> 00:05:34,620
Je blokkeert de auto van mijn moeder.

144
00:05:34,700 --> 00:05:38,000
Ik ga weg, maar jij staat me in de weg.

145
00:05:38,040 --> 00:05:40,170
Nou, er zijn genoeg andere plaatsen waar dat kan

146
00:05:40,250 --> 00:05:41,540
Je had in plaats daarvan kunnen parkeren.

147
00:05:41,630 --> 00:05:43,130
En er zijn nog genoeg andere fietsen

148
00:05:43,210 --> 00:05:45,170
je kunt er ook voor staan.

150
00:05:46,510 --> 00:05:48,260
Mag ik nu gaan?

151
00:05:48,340 --> 00:05:49,390
Prima.

152
00:05:49,470 --> 00:05:51,180
Bedankt.

156
00:06:20,580 --> 00:06:21,580
Theo.

157
00:06:21,670 --> 00:06:22,380
Pa.

158
00:06:22,460 --> 00:06:23,710
Hoi.

159
00:06:23,800 --> 00:06:25,420
Ik heb geprobeerd je te bereiken.

160
00:06:25,510 --> 00:06:27,220
Ik hoor dat je terug bent in Griekenland.

161
00:06:27,300 --> 00:06:28,720
Ik ben hier nog maar net.

162
00:06:28,800 --> 00:06:31,010
En waar is hier?

163
00:06:31,090 --> 00:06:34,140
De villa op Syros.

164
00:06:34,260 --> 00:06:36,140
Sofia's villa?

165
00:06:36,220 --> 00:06:38,140
Ja.

166
00:06:38,270 --> 00:06:39,440
Wat is er met school gebeurd?

167
00:06:39,520 --> 00:06:40,230
Ik ga terug.

168
00:06:40,310 --> 00:06:41,810
Maak je geen zorgen.

169
00:06:41,900 --> 00:06:43,690
Theo, je moet afmaken waar je aan begint.

170
00:06:43,770 --> 00:06:45,480
Het is tijd om te stoppen met spelen.

171
00:06:45,610 --> 00:06:47,610
Ik weet dat je dat wilt
kom bij het bedrijf werken.

172
00:06:47,690 --> 00:06:49,150
Maar ik ben niet bereid dit op te geven.

173
00:06:49,240 --> 00:06:51,780
Ik denk dat ik lang genoeg van je hobby's heb genoten.

174
00:06:51,860 --> 00:06:54,240
Tot ziens, papa.

178
00:07:07,130 --> 00:07:10,220
Wauw, dit is dus op zoek naar Syros.

179
00:07:10,300 --> 00:07:11,130
Het is--

180
00:07:11,220 --> 00:07:12,680
Dit is het.

181
00:07:12,760 --> 00:07:15,180
Ik wilde een plons maken en
mensen laten weten dat we er waren

182
00:07:15,260 --> 00:07:17,140
en open voor zaken.

183
00:07:17,220 --> 00:07:20,020
Kom binnen.

186
00:07:22,810 --> 00:07:23,940
Hallo, hallo.

187
00:07:24,020 --> 00:07:25,310
Abby, dit is Cassia.

188
00:07:25,400 --> 00:07:26,770
Ze is mijn beste werknemer.

189
00:07:26,860 --> 00:07:28,820
Ik ben je enige werknemer.

190
00:07:28,900 --> 00:07:30,440
Leuk je te ontmoeten, Abby.

191
00:07:30,530 --> 00:07:31,900
Ik heb veel over je gehoord.

192
00:07:31,990 --> 00:07:32,990
Bedankt.

193
00:07:33,070 --> 00:07:33,950
Het is een eer.

194
00:07:34,030 --> 00:07:34,820
Ik denk.

195
00:07:34,910 --> 00:07:36,580
Cassia is mijn gecertificeerde lokale.

196
00:07:36,660 --> 00:07:38,830
Ik weet wat er in deze stad aan de hand is.

197
00:07:38,910 --> 00:07:40,620
Dus je bent hier opgegroeid?

198
00:07:40,710 --> 00:07:43,120
Ik heb hier al mijn hele leven gewoond
leven, behalve toen ik ging

199
00:07:43,210 --> 00:07:45,960
naar Athene om boekhouding te studeren.

200
00:07:46,040 --> 00:07:47,090
Echt?

201
00:07:47,170 --> 00:07:49,760
Ja, ik heb een diploma boekhouding.

202
00:07:49,840 --> 00:07:52,550
Maar ze houdt meer van de vastgoedsector.

203
00:07:52,630 --> 00:07:53,760
Dat is waar.

204
00:07:53,840 --> 00:07:55,470
Ik ga het Abby laten zien
naar haar kamer, Cassia.

205
00:07:55,550 --> 00:07:57,260
We praten later?

206
00:07:57,350 --> 00:07:58,680
Ik weet zeker dat je een jetlag hebt.

207
00:07:58,760 --> 00:08:00,140
Je gaat meteen flauwvallen.

208
00:08:00,220 --> 00:08:01,640
Ik heb de zolder voor je gemaakt.

209
00:08:01,730 --> 00:08:03,900
Het plafond is een beetje
laag, maar je zult het geweldig vinden.

210
00:08:04,020 --> 00:08:04,810
Eigenlijk ben ik...

211
00:08:04,900 --> 00:08:06,480
Ik ben niet zo moe.

212
00:08:06,560 --> 00:08:09,360
Ik denk dat ik verder ga werken
mijn CV voordat ik naar bed ga.

216
00:08:17,370 --> 00:08:18,330
Uhm.

220
00:08:47,560 --> 00:08:51,030
Het is prachtig.

221
00:08:51,110 --> 00:08:53,860
Jackie, dat heb je me niet verteld

222
00:08:53,950 --> 00:08:55,860
een engel meenemen voor de lunch.

223
00:08:55,950 --> 00:08:59,370
Yannis, dit is mijn dochter, Abby.

224
00:08:59,450 --> 00:09:02,410
Wat is dat een genot
Eindelijk kennis met je, Abby.

225
00:09:02,500 --> 00:09:03,500
Het is een genoegen, Yannis.

226
00:09:03,580 --> 00:09:05,370
Welkom in Griekenland.

227
00:09:05,460 --> 00:09:07,460
Jackie, Panos, Maria en Abby.

228
00:09:07,540 --> 00:09:08,290
Hoi.

229
00:09:10,920 --> 00:09:12,260
Zie je deze tafel?

230
00:09:12,340 --> 00:09:13,710
Yannis heeft het gehaald.

231
00:09:13,800 --> 00:09:16,930
Iedereen, ik zou graag willen
om onze chef-kok voor te stellen,

232
00:09:17,010 --> 00:09:19,140
Theo Christodoulopoulos.

234
00:09:21,140 --> 00:09:24,640
Theo is de zoon van een dierbare
jeugdvriendin Sofia.

235
00:09:24,770 --> 00:09:28,600
Hij is net terug in Griekenland
rechtstreeks van Le Cordon Bleu.

236
00:09:28,690 --> 00:09:34,070
En hij bereidt zich voor ons een
klassieke Griekse maaltijd ter ere

237
00:09:34,150 --> 00:09:36,860
van mijn lieve Jackie's
dochter, Abby, die

238
00:09:36,950 --> 00:09:38,950
bezoekt ons vanuit New York.

239
00:09:39,030 --> 00:09:41,660
Om te beginnen heb ik dat gedaan
bereide dolmadakia, die

240
00:09:41,740 --> 00:09:45,120
is gemaakt met verse druivenbladeren
en rijst doordrenkt met dille,

241
00:09:45,200 --> 00:09:49,170
fava met gekarameliseerde uien,
en vuurgeroosterde rode paprika's

242
00:09:49,250 --> 00:09:51,130
humus.

243
00:09:51,210 --> 00:09:52,090
Alsjeblieft, geniet ervan.

244
00:09:52,170 --> 00:09:52,920
Bedankt.

247
00:10:12,400 --> 00:10:17,490
Dus jij bent een chef-kok.

248
00:10:17,570 --> 00:10:21,160
En jij bent de eregast.

249
00:10:21,240 --> 00:10:22,330
Natuurlijk.

250
00:10:22,410 --> 00:10:23,530
Het is gewoon mijn geluk vandaag.

251
00:10:23,620 --> 00:10:24,950
Mhm.

252
00:10:25,040 --> 00:10:28,290
Ook al is uw parkeerprobleem afschuwelijk,

253
00:10:28,370 --> 00:10:33,170
je kookkunsten zijn spectaculair.

254
00:10:33,250 --> 00:10:34,250
Bedankt.

255
00:10:34,340 --> 00:10:35,760
Hoewel uw klantenservice dat wel zou kunnen

256
00:10:35,840 --> 00:10:38,840
gebruik een kleine make-over.

257
00:10:38,920 --> 00:10:40,510
Weet je wat zou kunnen
gebruik een make-over is

258
00:10:40,590 --> 00:10:41,970
dat gebouw dat je moeder bezit.

259
00:10:42,050 --> 00:10:46,220
Je weet wel, degene die je nodig hebt
zonnebril om naar te kijken.

260
00:10:46,310 --> 00:10:47,520
Eh.

261
00:10:47,600 --> 00:10:49,480
Het verbaast mij niemand
heeft nog geen klacht ingediend.

262
00:10:49,560 --> 00:10:52,650
Ik hoop alleen dat onze auto dat niet is
geblokkeerd als we vertrekken.

263
00:10:52,730 --> 00:10:53,940
Wachten.

264
00:10:54,020 --> 00:10:55,610
Kom hier.

266
00:10:58,110 --> 00:11:00,450
Probeer dit.

269
00:11:06,450 --> 00:11:07,910
Oh mijn god, dat is...

270
00:11:08,040 --> 00:11:08,870
dat is geweldig.

271
00:11:08,950 --> 00:11:10,210
Wat is dit?

272
00:11:10,290 --> 00:11:13,880
Het zijn dakos, een traditioneel
Griekse hap uit Kreta.

273
00:11:13,960 --> 00:11:16,000
Kijk, denk niet dat je dat zomaar kunt

274
00:11:16,090 --> 00:11:19,010
geef mij te eten in plaats van mij te verontschuldigen.

275
00:11:19,050 --> 00:11:19,760
Mhm.

278
00:11:34,730 --> 00:11:36,610
Ik dacht dat deze plek een café was.

279
00:11:36,690 --> 00:11:39,650
Ik bedoel, ik denk dat er veel is
van cafés, dus misschien ben ik in de war.

280
00:11:39,740 --> 00:11:40,440
Bedankt.

281
00:11:40,530 --> 00:11:41,860
O nee, dat is zo.

282
00:11:41,950 --> 00:11:44,700
Maar hier zijn de meeste cafés
's avonds cocktails serveren.

283
00:11:44,780 --> 00:11:46,030
Slim.

284
00:11:46,120 --> 00:11:46,870
Ja mas.

285
00:11:46,910 --> 00:11:47,700
Ja mas.

286
00:11:51,460 --> 00:11:56,420
Oké, vertel het me maar, aangezien jij
beschikt over een diploma boekhouding,

287
00:11:56,500 --> 00:11:59,050
Zit het bedrijf van mijn moeder in de problemen?

288
00:11:59,090 --> 00:12:01,220
Ik weet niet of ik zou zeggen dat het in de problemen zit.

289
00:12:01,300 --> 00:12:02,380
Maar het is...

290
00:12:02,470 --> 00:12:03,430
Niet geweldig.

291
00:12:03,510 --> 00:12:05,390
Oh nee, nee, het is zeker niet geweldig.

292
00:12:05,430 --> 00:12:07,430
Je moeder is erg koppig.

293
00:12:07,510 --> 00:12:09,060
Geloof me, ik weet het.

294
00:12:09,100 --> 00:12:11,230
Ze moet een aantal veranderingen doorvoeren.

295
00:12:11,310 --> 00:12:12,890
Te beginnen met die roze verf.

296
00:12:12,940 --> 00:12:15,770
Ik neem aan dat je weet dat iedereen er een hekel aan heeft.

297
00:12:15,860 --> 00:12:19,110
Ik heb het haar verteld, maar ze moet het van jou horen.

299
00:12:20,190 --> 00:12:21,570
O, sorry, een seconde.

300
00:12:21,650 --> 00:12:22,950
Ik moet dit meenemen.

301
00:12:25,490 --> 00:12:26,410
Katie.

302
00:12:26,450 --> 00:12:28,740
Abby, ik hoop dat Griekenland geweldig is.

303
00:12:28,830 --> 00:12:30,450
Ik ben op een missie.

304
00:12:30,540 --> 00:12:32,660
Ik ga je baan terugkrijgen.

305
00:12:32,790 --> 00:12:34,330
Ik dacht dat ze mijn positie aan Joan hadden gegeven.

306
00:12:34,420 --> 00:12:35,460
Luisteren.

307
00:12:35,540 --> 00:12:36,540
Ik hoorde net dat het bedrijf op zoek is

308
00:12:36,630 --> 00:12:38,040
voor iemand die zich bezighoudt met franchiseontwikkeling,

309
00:12:38,130 --> 00:12:39,920
en ze hebben het over jou.

310
00:12:40,000 --> 00:12:41,510
Wat betekent dat eigenlijk?

311
00:12:41,590 --> 00:12:43,800
Ze gaan je een
bellen om een ​​interview te plannen.

312
00:12:43,880 --> 00:12:46,510
Maar ze gaan het je vragen
over restaurantervaring,

313
00:12:46,590 --> 00:12:48,350
aangezien de baan het openen van restaurants zou zijn.

314
00:12:48,430 --> 00:12:49,350
Heeft u er een?

315
00:12:49,430 --> 00:12:51,060
Ik weet niets van restaurants,

316
00:12:51,140 --> 00:12:52,930
en ik heb er zeker nog nooit een geopend.

317
00:12:53,020 --> 00:12:54,520
Maar ik zou het graag willen leren.

318
00:12:54,640 --> 00:12:55,350
Ze komen.

319
00:12:55,440 --> 00:12:56,150
Ik moet gaan.

320
00:12:56,230 --> 00:12:58,230
OK.

321
00:12:58,310 --> 00:13:00,070
Sorry daarvoor.

322
00:13:00,150 --> 00:13:01,940
Het was niet mijn bedoeling om af te luisteren, maar ik deed het wel

323
00:13:02,030 --> 00:13:06,490
Je zegt dat je ervaring nodig hebt
met een restaurantopening?

324
00:13:06,570 --> 00:13:07,820
Ja.

325
00:13:07,910 --> 00:13:11,120
Ik heb een vriend die dat is
binnenkort een restaurant openen

326
00:13:11,160 --> 00:13:13,000
en kan wel een handje van iemand gebruiken

327
00:13:13,080 --> 00:13:15,120
met managementervaring.

328
00:13:15,210 --> 00:13:16,330
Een beheerder inhuren?

329
00:13:16,420 --> 00:13:18,380
Meer als een partner.

330
00:13:18,460 --> 00:13:19,170
Ik weet het niet.

331
00:13:19,250 --> 00:13:20,130
Ontmoet hem.

332
00:13:20,170 --> 00:13:21,630
Wat heb je te verliezen?

334
00:13:24,550 --> 00:13:25,630
Ontmoet haar.

335
00:13:25,670 --> 00:13:27,430
Wat heb je te verliezen?

336
00:13:27,510 --> 00:13:29,350
Alles, Cassia.

337
00:13:29,430 --> 00:13:32,600
De erfenis van mijn moeder, ik kan hier niet rommelen.

338
00:13:32,680 --> 00:13:35,140
En jij denkt dat je alles kunt.

339
00:13:35,180 --> 00:13:36,480
Kijk.

340
00:13:36,560 --> 00:13:38,980
Ik ken iemand die dat wel heeft
ervaring met het beheren van hotels

341
00:13:39,060 --> 00:13:41,320
en zou je kunnen helpen
de plaats is op tijd open.

342
00:13:41,360 --> 00:13:42,530
Hotels?

343
00:13:42,610 --> 00:13:46,570
Wat moet dat
doen met een restaurant?

344
00:13:46,650 --> 00:13:47,820
Ik heb geen hulp nodig.

345
00:13:47,910 --> 00:13:50,200
Ja, dat doe je.

346
00:13:50,280 --> 00:13:52,450
Probeer het niet allemaal zelf te doen.

347
00:13:52,540 --> 00:13:55,910
Waar heb je ervaring mee?

348
00:13:56,000 --> 00:13:57,460
Dat is niet het punt.

349
00:13:57,540 --> 00:13:59,040
Je zou je gewoon op het eten kunnen concentreren

350
00:13:59,120 --> 00:14:01,090
en laat haar de zakelijke kant afhandelen.

351
00:14:01,210 --> 00:14:02,380
Iedereen wint.

355
00:14:12,890 --> 00:14:13,640
Hier!

356
00:14:16,980 --> 00:14:18,020
O, geweldig.

357
00:14:18,060 --> 00:14:18,850
Abdij.

358
00:14:18,940 --> 00:14:21,060
Het is Theo.

359
00:14:21,150 --> 00:14:22,440
Kennen jullie elkaar?

360
00:14:22,570 --> 00:14:24,530
Zo ver zou ik niet gaan.

361
00:14:24,610 --> 00:14:26,190
Wat eet je?

362
00:14:26,280 --> 00:14:27,360
Een jy-ro.

363
00:14:27,440 --> 00:14:29,660
Ik heb het in de magnetron gezet voordat ik kwam.

364
00:14:29,740 --> 00:14:31,620
Gyros uit de magnetron?

365
00:14:31,700 --> 00:14:32,700
Ja.

366
00:14:32,740 --> 00:14:34,290
Oké, nee, nee, dat is afval.

367
00:14:34,370 --> 00:14:35,790
Dat is de mijne.

368
00:14:35,910 --> 00:14:37,870
Als je gyros gaat eten,
je gaat het goed doen.

369
00:14:37,960 --> 00:14:40,960
Oké, Cassia, ik denk niet dat dit de juiste keuze is.

370
00:14:41,040 --> 00:14:42,170
Hoi!

371
00:14:42,250 --> 00:14:45,550
Waarschijnlijk niet, maar ik kan je dat niet laten eten.

373
00:14:48,010 --> 00:14:49,260
Kom op, ik doe je een plezier.

374
00:14:49,340 --> 00:14:50,380
Laten we gaan.

376
00:15:05,190 --> 00:15:10,110
Probeer dat eens, en vertel me dit
is geen andere ervaring.

377
00:15:10,200 --> 00:15:12,240
Mm, oké, dit is geweldig.

379
00:15:13,240 --> 00:15:13,950
Zien?

380
00:15:14,030 --> 00:15:14,950
Theo kent eten.

381
00:15:15,030 --> 00:15:16,490
Dat ik niet twijfel.

382
00:15:16,580 --> 00:15:19,540
En Abby weet hoe hij een bedrijf moet runnen.

383
00:15:19,620 --> 00:15:22,170
Vertel het hem.

384
00:15:22,250 --> 00:15:23,920
Nou ja, ik beheerde eigenlijk een hotel

385
00:15:24,000 --> 00:15:25,920
in Manhattan voor zes jaar.

386
00:15:26,000 --> 00:15:28,670
Je moet eten serveren
volgend weekend toch?

387
00:15:28,800 --> 00:15:31,470
En je moet kunnen praten
over restaurantervaring

388
00:15:31,550 --> 00:15:32,890
voor je sollicitatiegesprek.

389
00:15:32,970 --> 00:15:34,180
Het is de bedoeling.

391
00:15:35,050 --> 00:15:35,800
Hm.

392
00:15:35,890 --> 00:15:37,100
Maar heb je eigenlijk wel hulp nodig?

393
00:15:37,180 --> 00:15:39,350
Wil je echt een restaurant openen,

394
00:15:39,480 --> 00:15:41,980
Of doe je dit allemaal alleen maar om het bestemmingsplan te behouden?

395
00:15:42,060 --> 00:15:43,770
Het is al jaren mijn droom om weer open te gaan

396
00:15:43,850 --> 00:15:44,980
het restaurant van mijn moeder.

397
00:15:45,060 --> 00:15:46,730
Nou, ik ga niet doen alsof ik het weet

398
00:15:46,820 --> 00:15:48,150
alles over Grieks eten.

399
00:15:48,230 --> 00:15:50,490
En ik ga niet doen alsof ik iets weet

400
00:15:50,570 --> 00:15:52,990
over klantenservice.

401
00:15:53,070 --> 00:15:56,830
Maar waarom wil je dat?
werken aan mijn restaurant?

402
00:15:56,910 --> 00:16:00,500
Ten eerste zou het ons restaurant zijn.

404
00:16:01,870 --> 00:16:03,960
En omdat ik dat wil
iets creëren dat

405
00:16:04,040 --> 00:16:06,290
heeft een blijvend effect op mensen.

406
00:16:06,380 --> 00:16:09,130
Dus misschien doe ik dat hier,
en dan neem ik de baan aan

407
00:16:09,210 --> 00:16:10,420
ervaring thuis bij mij.

408
00:16:10,510 --> 00:16:15,800
Dus jij zou mij helpen
begonnen en dan weggaan?

409
00:16:15,890 --> 00:16:17,850
In het slechtste geval, I
irriteer je twee weken lang.

410
00:16:20,520 --> 00:16:22,810
Dit gaat veel werk worden.

411
00:16:22,890 --> 00:16:24,190
Ik doe niets halfs.

412
00:16:24,270 --> 00:16:25,060
Vertrouw me.

414
00:16:30,320 --> 00:16:33,650
Oké, Abby Dolan, laten we dit proberen.

415
00:16:33,700 --> 00:16:37,490
Oké, Theo Christo-doodle-monopolous.

416
00:16:37,570 --> 00:16:38,660
Christodoulopoulos.

417
00:16:38,740 --> 00:16:40,870
Dat zijn veel lettergrepen, maar ik snap het wel.

418
00:16:40,950 --> 00:16:42,450
Oké, ik zal je de plaats laten zien,

419
00:16:42,540 --> 00:16:44,830
en wij kunnen erover praten.

421
00:16:49,170 --> 00:16:51,710
Hoi.

422
00:16:51,800 --> 00:16:54,010
Theo Christodoulopoulos?

423
00:16:54,050 --> 00:16:56,050
Ik gebruik de naam van mijn moeder terwijl ik hier ben.

424
00:16:56,140 --> 00:16:56,840
Waarom?

425
00:16:56,930 --> 00:17:00,390
Dat deed je vroeger nooit.

426
00:17:00,470 --> 00:17:04,060
De naam Pappas komt
met zoveel bagage.

427
00:17:04,140 --> 00:17:05,690
Hier ben ik anoniem.

428
00:17:05,770 --> 00:17:10,820
Dus je wilt dat ik je geheim bewaar?

430
00:17:11,900 --> 00:17:15,030
In ieder geval nog een tijdje.

431
00:17:15,070 --> 00:17:18,700
Voordat ik dat onvermijdelijk heb gedaan
om weer in een Pappas te veranderen.

432
00:17:18,780 --> 00:17:20,240
Ja, zoals een pompoen om middernacht.

435
00:17:25,460 --> 00:17:27,750
Nikolas, hoe kan ik vandaag behulpzaam zijn?

436
00:17:27,830 --> 00:17:28,630
Ga zitten.

437
00:17:32,250 --> 00:17:35,840
Dimitris, je weet nog dat Theo hier werkte.

438
00:17:35,920 --> 00:17:36,800
Zeker.

439
00:17:36,880 --> 00:17:37,630
Hij is erg slim.

440
00:17:37,760 --> 00:17:39,050
Wanneer hij zich aanmeldt.

442
00:17:40,680 --> 00:17:42,770
Theo heeft de school in Parijs verlaten.

443
00:17:42,850 --> 00:17:44,810
Hij woont in Sofia's villa.

444
00:17:44,930 --> 00:17:49,610
Ik zei hem dat hij terug moest komen
naar Athene, maar hij negeert mij.

445
00:17:49,690 --> 00:17:51,440
Hoe kan ik helpen?

447
00:17:54,940 --> 00:17:56,860
Ik weet dat je nog ander werk te doen hebt,

448
00:17:56,950 --> 00:17:59,280
maar ik heb een persoonlijke gunst nodig, Dimitris.

449
00:17:59,360 --> 00:18:02,160
Je weet dat ik dat zou doen
alles voor jou, Nikolas.

450
00:18:02,240 --> 00:18:05,910
Ik wil dat je naar Syros gaat
en laat Theo naar huis komen.

452
00:18:07,330 --> 00:18:08,750
Ik heb hem dat verteld als hij niet gaat

453
00:18:08,790 --> 00:18:11,210
om aan zijn eigen gewicht te trekken, dat ik niet ging

454
00:18:11,290 --> 00:18:12,960
om hem nog langer te steunen.

455
00:18:13,050 --> 00:18:14,920
Denk je echt dat hij naar mij gaat luisteren?

456
00:18:15,010 --> 00:18:16,220
Ik denk dat hij dat wel zal moeten doen.

457
00:18:16,300 --> 00:18:17,930
Hij woont nu in de villa, en die villa

458
00:18:18,010 --> 00:18:18,970
behoort tot het bedrijf.

460
00:18:24,390 --> 00:18:25,180
Breng hem een ​​bezoek.

461
00:18:27,890 --> 00:18:29,650
Hij zal het niet lang volhouden in zijn eentje.

463
00:18:36,530 --> 00:18:37,990
Ik hou van de kleur.

464
00:18:38,070 --> 00:18:41,530
Ik denk dat het jouw uitdrukking is
moeders levendige persoonlijkheid.

465
00:18:41,660 --> 00:18:44,330
De roze moet weg, Yannis.

466
00:18:44,410 --> 00:18:45,790
Iedereen heeft er een hekel aan.

467
00:18:45,870 --> 00:18:47,000
Yannis heeft er geen hekel aan.

468
00:18:47,080 --> 00:18:48,290
Nee.

469
00:18:48,370 --> 00:18:51,830
Oh, en Yannis ook
Heeft u huizen bij u gekocht?

470
00:18:51,920 --> 00:18:53,170
Het krijgt aandacht.

471
00:18:53,250 --> 00:18:56,130
Ja, maar het krijgt de verkeerde aandacht.

472
00:18:56,170 --> 00:18:58,050
Als je het eilandgevoel gaat verkopen,

473
00:18:58,170 --> 00:19:01,180
je moet laten zien dat je het begrijpt.

474
00:19:01,260 --> 00:19:02,970
Niet beledigend bedoeld, mam.

475
00:19:03,050 --> 00:19:05,600
Oké, ik ben overtuigd.

476
00:19:05,680 --> 00:19:10,890
Nou, dan ben ik dat ook.
En ik ben klaar om te werken.

477
00:19:10,980 --> 00:19:12,230
Dank je, Yannis.

479
00:19:14,060 --> 00:19:15,730
Het einde van een tijdperk.

480
00:19:15,860 --> 00:19:17,730
Het begin van een tijdperk.

482
00:19:25,530 --> 00:19:28,500
Waarom heb je mij niet verteld dat jouw
bedrijf had problemen?

483
00:19:28,580 --> 00:19:30,370
Ik wilde niet dat je je zorgen maakte.

484
00:19:30,460 --> 00:19:31,750
En ik wil nog steeds niet dat je dat doet.

485
00:19:31,830 --> 00:19:32,920
Het komt wel goed met mij.

486
00:19:33,040 --> 00:19:34,040
OK.

487
00:19:34,130 --> 00:19:36,710
U heeft dus problemen met het vinden van klanten.

488
00:19:36,800 --> 00:19:40,130
Het is niet zoals mijn reputatie
terug naar huis reist met mij mee.

489
00:19:40,220 --> 00:19:43,010
Weet je, ik kan wat doen
werken aan uw website,

490
00:19:43,090 --> 00:19:45,390
zorg ervoor dat dit zichtbaar is
op Griekse zoekopdrachten.

491
00:19:45,470 --> 00:19:47,560
Hoe doe je dat?

492
00:19:47,640 --> 00:19:48,970
Ik regel het wel.

493
00:19:49,060 --> 00:19:52,020
Laat me gewoon zien hoe ik moet inloggen.

496
00:20:11,410 --> 00:20:12,160
Theo?

498
00:20:18,090 --> 00:20:18,800
Hoi.

499
00:20:18,920 --> 00:20:20,880
Oh.

500
00:20:20,960 --> 00:20:22,590
Dit is de plek.

501
00:20:22,670 --> 00:20:23,430
Probeer het licht.

504
00:20:28,760 --> 00:20:29,850
Daar maakte ik me zorgen over.

506
00:20:31,640 --> 00:20:32,310
Dat is oké.

507
00:20:32,430 --> 00:20:33,560
Wij kunnen dat oplossen.

508
00:20:33,640 --> 00:20:35,020
Ik ben voortdurend met dit soort dingen bezig.

509
00:20:38,520 --> 00:20:40,570
Dus dit was het huis van je moeder?

510
00:20:40,610 --> 00:20:42,570
Het was van haar familie.

511
00:20:42,610 --> 00:20:45,320
Mijn yiayia en papou woonden hier praktisch.

512
00:20:45,410 --> 00:20:49,580
Mijn moeder gaf het mij toen ze stierf.

513
00:20:49,660 --> 00:20:50,410
Het spijt me.

515
00:20:51,450 --> 00:20:53,620
Hoe lang?

516
00:20:53,710 --> 00:20:55,670
Volgend voorjaar bestaat het tien jaar.

517
00:20:55,750 --> 00:20:56,460
Wauw.

518
00:20:56,540 --> 00:20:58,170
Ik ken het gevoel.

519
00:20:58,250 --> 00:21:00,500
Ik verloor mijn vader toen ik op de middelbare school zat.

520
00:21:00,590 --> 00:21:04,930
Het wordt niet beter, maar wel makkelijker.

521
00:21:05,010 --> 00:21:08,470
Oké, ik zal je mijn favoriete kamer laten zien.

523
00:21:15,480 --> 00:21:18,610
Ik denk dat ik hier van eten heb leren houden,

524
00:21:18,650 --> 00:21:21,230
kijken... kijken naar de manier waarop ze transformeren

525
00:21:21,320 --> 00:21:24,530
de ingrediënten tot iets
persoonlijk en bijzonder.

526
00:21:24,650 --> 00:21:27,530
Het is een kunst.

527
00:21:27,660 --> 00:21:30,740
Ik heb altijd veel gefotografeerd
van uien hakken en schreeuwen.

528
00:21:30,830 --> 00:21:32,330
Nou ja, er wordt veel gehakseld

529
00:21:32,410 --> 00:21:34,330
uien en aardappelen schillen.

530
00:21:34,410 --> 00:21:35,660
Maar het schreeuwen is niet nodig.

532
00:21:38,630 --> 00:21:40,630
Oké, we hebben de locatie,

533
00:21:40,670 --> 00:21:45,010
de ruimte, een fatsoenlijke chef-kok.

534
00:21:45,090 --> 00:21:49,180
Nu hebben we alleen nog decor nodig,
inrichting, onze vergunningen,

535
00:21:49,260 --> 00:21:51,640
ingrediënten en een menu.

536
00:21:51,680 --> 00:21:53,470
Oh, is that all?

537
00:21:53,560 --> 00:21:55,350
Kleine stapjes.

538
00:21:55,430 --> 00:21:58,850
Oh, ik heb er een paar verzameld
menu's van lokale tavernes.

539
00:21:58,940 --> 00:22:00,690
Zo kunnen wij ons eigen menu samenstellen.

540
00:22:00,770 --> 00:22:01,650
Taverna's.

541
00:22:01,690 --> 00:22:02,900
Wat?

542
00:22:03,030 --> 00:22:04,570
Geen tavernes, taverna's.

543
00:22:04,690 --> 00:22:05,990
Oh.

544
00:22:06,070 --> 00:22:08,910
Bovendien hoeven we dat niet te doen
weet wat ze serveren.

545
00:22:09,030 --> 00:22:11,830
Je moet altijd weten wat

546
00:22:11,910 --> 00:22:13,330
de service van uw concurrentie.

547
00:22:13,410 --> 00:22:15,410
Maar ik ken Grieks eten.

548
00:22:15,540 --> 00:22:16,960
Ik weet zeker dat je dat doet.

549
00:22:17,040 --> 00:22:19,330
Maar ik dacht gewoon dat dit zo zou zijn
een goede plek zijn om te beginnen,

550
00:22:19,420 --> 00:22:20,380
weet je?

551
00:22:20,460 --> 00:22:21,750
Zo kunnen we alles doornemen

552
00:22:21,840 --> 00:22:23,300
en kijk wat populair is.

553
00:22:23,380 --> 00:22:25,710
Oh, en spanakopita moet op het menu staan.

554
00:22:25,800 --> 00:22:26,840
Het is mijn favoriet.

555
00:22:26,920 --> 00:22:29,010
Iedereen heeft spanakopita.

556
00:22:29,050 --> 00:22:30,090
Precies.

557
00:22:30,220 --> 00:22:32,970
Al deze plaatsen serveren Griekse salade,

558
00:22:33,060 --> 00:22:35,100
maar slechts twee dienen dako's.

560
00:22:36,310 --> 00:22:37,770
Het zijn dezelfde ingrediënten, weet je?

561
00:22:37,850 --> 00:22:40,310
Toegevoegde variatie zonder de extra kosten.

562
00:22:43,070 --> 00:22:44,900
Ik hou ervan om anders te werken.

563
00:22:44,980 --> 00:22:45,730
OK.

564
00:22:45,820 --> 00:22:47,280
Hoe is dat?

565
00:22:47,360 --> 00:22:49,700
Toen ik voor Yannis kookte, heb ik
ging die ochtend naar de markt

566
00:22:49,740 --> 00:22:52,530
en plukte wat er het beste en meest verse uitzag,

567
00:22:52,570 --> 00:22:56,040
en vervolgens een menu gemaakt
op basis van die ingrediënten.

568
00:22:56,120 --> 00:22:58,960
En dat werkt prima voor specials.

569
00:22:59,040 --> 00:23:01,880
Maar zo werkt een menu niet echt.

570
00:23:01,920 --> 00:23:02,880
Waarom niet?

571
00:23:02,920 --> 00:23:04,420
Omdat mensen voorkeuren hebben.

572
00:23:04,500 --> 00:23:06,960
Alsof ze keuzes willen, opties.

573
00:23:07,050 --> 00:23:09,090
WAAR.

574
00:23:09,170 --> 00:23:11,840
We hebben een menukaart nodig.

575
00:23:11,930 --> 00:23:13,050
Oké.

576
00:23:13,140 --> 00:23:14,140
Ik zal dit eens bekijken.

577
00:23:14,220 --> 00:23:15,470
Dank je, Abby.

580
00:23:27,900 --> 00:23:28,820
Hoi.

581
00:23:28,900 --> 00:23:30,780
Ah.

585
00:23:46,130 --> 00:23:46,840
Hoi.

586
00:23:46,960 --> 00:23:47,630
OK.

589
00:23:55,720 --> 00:23:56,970
Dimitris.

590
00:23:57,060 --> 00:23:57,850
Boe.

591
00:23:57,930 --> 00:23:59,140
Hoe ben je hier binnengekomen?

592
00:23:59,220 --> 00:24:00,270
Ik heb een sleutel.

593
00:24:00,350 --> 00:24:01,850
Dit is eigendom van het bedrijf, weet je nog?

594
00:24:01,940 --> 00:24:03,810
Het zou leuk zijn als je dat zou toestaan
Ik weet dat je zou komen.

595
00:24:03,900 --> 00:24:05,150
Waarom?

596
00:24:05,230 --> 00:24:07,110
Dus je kunt mij vermijden, zoals
Ontwijk jij je vader?

597
00:24:07,190 --> 00:24:10,610
Misschien kunnen we er een paar hebben
koffie terwijl jij en ik bespreken

598
00:24:10,690 --> 00:24:12,610
over een serieuze zaak.

600
00:24:13,570 --> 00:24:15,160
Geen suiker.

601
00:24:15,240 --> 00:24:16,320
Hij zal de villa niet verkopen.

602
00:24:19,200 --> 00:24:20,500
Oh, hij verkoopt de villa.

603
00:24:23,370 --> 00:24:24,830
Ik had dit moeten zien aankomen.

604
00:24:24,920 --> 00:24:28,460
Theo, Theo.

605
00:24:28,550 --> 00:24:31,510
Waarom blijf je het zo moeilijk maken?

606
00:24:31,590 --> 00:24:33,050
Kun je ontkennen dat sinds je geboorte,

607
00:24:33,180 --> 00:24:35,010
Heb je alles gekregen wat je ooit wenste?

608
00:24:35,090 --> 00:24:37,050
Maar betekent dat dat ik niets te zeggen heb?

609
00:24:37,140 --> 00:24:40,140
in wat ik doe met mijn leven?

610
00:24:40,220 --> 00:24:43,020
Toen je na je studie bij ons kwam werken,

611
00:24:43,100 --> 00:24:44,770
iedereen kon uw potentieel zien.

612
00:24:44,850 --> 00:24:46,150
Je had echt contact met mensen.

613
00:24:46,230 --> 00:24:49,020
En je vader, ik kon de trots in zijn ogen zien

614
00:24:49,110 --> 00:24:51,820
wanneer u op onze bijeenkomsten zou spreken.

615
00:24:51,900 --> 00:24:55,490
Als je nu terugkomt,
tegen de tijd dat hij met pensioen gaat,

616
00:24:55,570 --> 00:24:57,660
je zult er genoeg van weten
het bedrijf zelf runnen.

617
00:24:57,740 --> 00:24:59,030
Het spijt me.

618
00:24:59,120 --> 00:25:01,200
Dat is gewoon niet wat ik wil.

619
00:25:04,210 --> 00:25:07,460
Hoe lang ben je al in Parijs?

620
00:25:07,540 --> 00:25:09,670
Bijna drie jaar.

621
00:25:09,710 --> 00:25:11,840
Hoe noem je een mens
dat gaat van één ding

622
00:25:11,920 --> 00:25:14,220
naar de volgende en naar de volgende?

623
00:25:14,300 --> 00:25:15,590
Een zoeker.

624
00:25:15,680 --> 00:25:17,390
Ik dacht verder mee
de lijnen van een zwerver.

625
00:25:19,930 --> 00:25:21,680
Breng alsjeblieft een bericht naar mijn vader.

627
00:25:22,810 --> 00:25:26,060
Zeg hem dat ik niet terugga naar Athene.

628
00:25:26,140 --> 00:25:28,440
Ik blijf hier om het restaurant te openen.

629
00:25:28,560 --> 00:25:31,230
Het restaurant openen?

630
00:25:31,320 --> 00:25:33,610
Hoe lang heb ik?

631
00:25:33,740 --> 00:25:35,860
We zullen het zo snel mogelijk vermelden.

632
00:25:35,900 --> 00:25:36,860
Geweldig.

633
00:25:36,950 --> 00:25:38,530
Dus hij schopt mij eruit.

634
00:25:38,620 --> 00:25:40,280
Nee, hij schopt je er niet uit.

635
00:25:40,410 --> 00:25:43,290
Hij wil je gewoon uit de buurt van de verkoop houden.

636
00:25:43,370 --> 00:25:44,370
Wat is het verschil?

637
00:25:44,450 --> 00:25:47,710
De manier waarop ik het zeg, klinkt niet zo hard.

638
00:25:47,790 --> 00:25:49,330
Dit is het beste voor jou.

639
00:25:49,420 --> 00:25:52,420
En, even voor de goede orde, ik kijk

640
00:25:52,500 --> 00:25:54,170
ernaar uit u weer te mogen verwelkomen.

644
00:26:12,690 --> 00:26:14,400
Deze plek is een droom.

645
00:26:14,480 --> 00:26:17,780
De kraampjes thuis verkopen,
zoals nep-sweatshirts

646
00:26:17,860 --> 00:26:20,120
en telefoonhoesjes.

647
00:26:20,200 --> 00:26:23,410
Ik ben hier eigenlijk nog nooit eerder geweest.

648
00:26:23,490 --> 00:26:24,660
Echt?

649
00:26:24,740 --> 00:26:27,750
Ik... Ik dacht dat je van het eiland kwam.

650
00:26:27,830 --> 00:26:31,250
Ik heb hier veel tijd doorgebracht
maar woonde meestal in Athene.

651
00:26:31,330 --> 00:26:35,300
Mijn ouders waren niet van het vlooienmarkttype.

652
00:26:35,380 --> 00:26:38,430
Mijn moeder is een genie in het doorzoeken van de rommel

653
00:26:38,510 --> 00:26:40,260
om bij het goud te komen.

654
00:26:40,340 --> 00:26:41,470
Ik vind het geweldig.

655
00:26:41,550 --> 00:26:44,760
Elk item heeft zijn eigen verhaal, zijn eigen geschiedenis.

656
00:26:44,810 --> 00:26:48,440
Nou, ik weet het niet eens
wat de meeste van deze dingen zijn.

657
00:26:48,520 --> 00:26:50,270
Wie zou dit nodig hebben?

659
00:26:51,190 --> 00:26:52,190
--wat dat ook is?

660
00:26:52,310 --> 00:26:53,770
Maar dat is het mooie ervan.

661
00:26:53,860 --> 00:26:56,150
Er zijn hier dingen die je misschien niet wilt,

662
00:26:56,230 --> 00:26:58,240
maar iemand anders wel.

663
00:26:58,320 --> 00:27:01,320
Kijk eens naar... wie zou dit kopen?

664
00:27:01,410 --> 00:27:04,160
Waarschijnlijk iemand met
een badjas met luipaardprint.

666
00:27:06,910 --> 00:27:11,880
Dus wat is dat voor jou?
dat niemand anders zou willen?

667
00:27:12,000 --> 00:27:13,750
OK.

668
00:27:13,840 --> 00:27:15,800
Laten we een spelletje spelen.

669
00:27:15,880 --> 00:27:18,420
Ik ga iets uitzoeken
waarvan ik denk dat je dat graag zou willen,

670
00:27:18,510 --> 00:27:21,380
en je pikt er iets uit
waarvan je denkt dat ik dat leuk zou vinden.

671
00:27:21,510 --> 00:27:22,470
OK.

672
00:27:22,550 --> 00:27:24,600
In de tussentijd denk ik dat we het wel kunnen vinden

673
00:27:24,680 --> 00:27:25,810
alles wat we hier nodig hebben.

674
00:27:25,850 --> 00:27:29,310
Het is huiselijk en authentiek, net als je eten.

675
00:27:29,390 --> 00:27:34,310
Denk je dat mijn kookkunsten
Is een goede match met rommel?

676
00:27:34,400 --> 00:27:35,900
Ik maak een grapje.

677
00:27:36,020 --> 00:27:37,150
Het is perfect.

678
00:27:37,230 --> 00:27:38,320
Laten we winkelen.

679
00:27:38,360 --> 00:27:39,320
Ha.

682
00:28:12,100 --> 00:28:16,480
Oké, alles is ingesteld en klaar voor levering.

683
00:28:16,560 --> 00:28:17,270
Bedankt.

685
00:28:19,190 --> 00:28:20,360
Je bent een geweldige onderhandelaar.

686
00:28:20,440 --> 00:28:21,240
Ik ben gevloerd.

687
00:28:21,320 --> 00:28:23,110
Ik denk dat je Grieks aan het worden bent.

688
00:28:23,240 --> 00:28:27,370
Nou ja, elke tafel gaat
volkomen uniek te zijn.

689
00:28:27,450 --> 00:28:31,450
Oké, dus de echte vraag
namelijk: wat heb je gekozen?

690
00:28:31,540 --> 00:28:34,040
Jij gaat eerst.

691
00:28:34,080 --> 00:28:35,790
OK.

692
00:28:35,920 --> 00:28:38,630
Een kruidenmolen.

693
00:28:38,750 --> 00:28:40,840
Dit is perfect.

694
00:28:40,920 --> 00:28:44,590
Mijn yiayia had er precies zo één.

695
00:28:44,680 --> 00:28:46,010
De mijne is niet zo goed.

696
00:28:46,090 --> 00:28:46,760
Stop.

697
00:28:46,850 --> 00:28:48,140
Ik weet zeker dat het geweldig is.

698
00:28:48,220 --> 00:28:48,970
Mm.

700
00:28:53,770 --> 00:28:57,400
Voor als je wilt verbranden
de middernachtolie, letterlijk.

701
00:28:57,480 --> 00:28:59,900
Het is waarschijnlijk een Griekse antieke olielamp

702
00:28:59,940 --> 00:29:02,110
beter dan onze elektriciteit op dit moment.

704
00:29:04,450 --> 00:29:05,530
Het is prachtig, Theo.

705
00:29:05,610 --> 00:29:06,820
Bedankt.

706
00:29:06,950 --> 00:29:08,240
Het was moeilijk om te kiezen.

707
00:29:08,320 --> 00:29:10,950
Ik ken je eigenlijk niet zo goed.

708
00:29:11,040 --> 00:29:14,830
Nou, dat zullen we moeten veranderen.

709
00:29:14,910 --> 00:29:18,080
Ja, dat denk ik wel.

712
00:29:27,840 --> 00:29:29,800
Het is je gelukt.

713
00:29:29,890 --> 00:29:31,720
Wat heb ik gedaan?

714
00:29:31,810 --> 00:29:33,810
Wij verkopen de Villa Pappas.

715
00:29:33,890 --> 00:29:34,980
De wat?

716
00:29:35,060 --> 00:29:37,020
Een landhuis van een miljardair.

717
00:29:37,150 --> 00:29:38,520
Gefeliciteerd.

718
00:29:38,610 --> 00:29:39,650
Ik weet.

719
00:29:39,730 --> 00:29:41,270
Ze hebben mij gevonden via uw website.

720
00:29:41,360 --> 00:29:43,860
Waarom verkopen ze het?

721
00:29:43,990 --> 00:29:44,860
Ik heb geen idee.

722
00:29:44,940 --> 00:29:45,990
Ik heb het nog niet gezien.

723
00:29:46,070 --> 00:29:47,360
Heb je het nog niet gezien?

724
00:29:47,450 --> 00:29:48,620
Ik heb de kans niet gehad.

725
00:29:48,660 --> 00:29:51,780
Bovendien weet ik nog hoeveel je hebt gebruikt

726
00:29:51,870 --> 00:29:55,410
graag samen uitstapjes maken
om naar nieuwe aanbiedingen te kijken.

727
00:29:55,500 --> 00:29:57,790
Ja, ik was dol op die reizen.

728
00:29:57,830 --> 00:29:58,710
Ik kan niet wachten.

731
00:30:15,520 --> 00:30:16,390
Wauw.

732
00:30:16,520 --> 00:30:18,230
Dit is verbazingwekkend.

733
00:30:18,350 --> 00:30:19,600
Ik heb het je verteld.

734
00:30:19,690 --> 00:30:20,440
Kom op.

736
00:30:25,740 --> 00:30:28,700
Schieten.

740
00:30:40,210 --> 00:30:40,960
Theo.

741
00:30:41,040 --> 00:30:41,750
Abdij.

742
00:30:41,830 --> 00:30:42,710
Oh mijn.

743
00:30:42,790 --> 00:30:44,670
Wat--wat--

744
00:30:44,750 --> 00:30:46,210
wat doe jij hier?

745
00:30:46,300 --> 00:30:47,590
Ik zou jou hetzelfde kunnen vragen.

746
00:30:47,670 --> 00:30:48,840
Het spijt me zo.

747
00:30:48,930 --> 00:30:51,760
Ik ben een makelaar die de eigenaren vertegenwoordigt.

748
00:30:51,840 --> 00:30:53,850
Dimitris had je moeten vertellen dat ik hier was.

749
00:30:53,930 --> 00:30:55,310
Oh, je kent Dimitris.

750
00:30:55,390 --> 00:30:58,690
Ik zorg een beetje voor
de plek terwijl ik in de stad ben.

752
00:30:59,770 --> 00:31:01,100
Ik was net een ontbijt aan het maken.

753
00:31:01,230 --> 00:31:02,440
Wil je dat ik je rondleid?

754
00:31:02,520 --> 00:31:03,570
- Nee, nee.
- Ja, dat zou geweldig zijn.

755
00:31:03,650 --> 00:31:05,020
Wij kunnen terugkomen.

756
00:31:05,110 --> 00:31:07,740
Geef me even een momentje
om wat kleren aan te trekken.

757
00:31:07,820 --> 00:31:08,570
OK.

759
00:31:15,740 --> 00:31:18,580
Was dat de chef-kok van Yannis's?

760
00:31:18,660 --> 00:31:19,710
Zeker.

762
00:31:39,890 --> 00:31:41,640
Oké, kom binnen.

763
00:31:41,770 --> 00:31:45,060
Welkom bij Villa Pappas.

764
00:31:45,150 --> 00:31:46,320
Ik herinner me je trouwens.

765
00:31:46,400 --> 00:31:47,190
Ik ben Jackie.

766
00:31:47,280 --> 00:31:48,650
Sorry dat ik mezelf niet heb voorgesteld.

767
00:31:48,740 --> 00:31:51,150
Je eten was heerlijk.

768
00:31:51,240 --> 00:31:51,990
Theo.

769
00:31:52,070 --> 00:31:53,240
En bedankt.

770
00:31:53,320 --> 00:31:57,660
Ik hoop dat we je zien bij de opening van ons restaurant.

771
00:31:57,740 --> 00:31:59,830
Eh.

772
00:31:59,950 --> 00:32:03,250
Hoe ken jij de Pappas?

773
00:32:03,330 --> 00:32:05,130
Eh, het is een lang verhaal.

774
00:32:05,210 --> 00:32:07,590
Nou, ik heb nog nooit iemand ontmoet
wie kende een miljardair,

775
00:32:07,670 --> 00:32:09,460
dus ik ben...

776
00:32:09,550 --> 00:32:10,840
hoe zijn ze?

777
00:32:10,970 --> 00:32:13,840
Het zijn eigenlijk net gewone mensen.

778
00:32:13,970 --> 00:32:16,300
Maar dan doen ze dingen als
verkoop het huis waar u verblijft

779
00:32:16,390 --> 00:32:17,930
binnen zonder voorafgaande kennisgeving, en...

780
00:32:17,970 --> 00:32:19,270
Het klinkt hard.

782
00:32:20,310 --> 00:32:22,480
Ja, ze kunnen nogal hard zijn.

783
00:32:22,560 --> 00:32:24,770
Zullen we?

785
00:32:27,320 --> 00:32:29,690
Dit is prachtig.

786
00:32:35,240 --> 00:32:36,030
De patio.

787
00:32:40,240 --> 00:32:42,210
Wauw.

788
00:32:42,290 --> 00:32:44,210
Dit zou een hotel kunnen zijn.

789
00:32:44,330 --> 00:32:47,040
Of een restaurant.

790
00:32:47,170 --> 00:32:51,050
Mevrouw Pappas ontwierp de villa
speciaal voor entertainment.

791
00:32:51,130 --> 00:32:53,010
Vroeger hadden ze hier grote bijeenkomsten.

792
00:32:53,090 --> 00:32:54,970
Ze nodigde mensen uit waarvan ze dacht dat ze dat waren

793
00:32:55,050 --> 00:32:59,810
interessant, slim, creatief,
en moedigde hen aan om te praten.

794
00:33:03,100 --> 00:33:09,150
En tot slot, zoals Abby zou kunnen
Ik raad het al, mijn favoriete kamer.

795
00:33:09,190 --> 00:33:11,230
O, de keuken.

796
00:33:11,320 --> 00:33:12,860
Ja.

798
00:33:14,530 --> 00:33:18,910
De akoestiek maakt het heel gemakkelijk
elkaar horen op een feestje.

799
00:33:18,990 --> 00:33:21,370
Dat is heel interessant.

800
00:33:21,450 --> 00:33:23,330
Als de keuken een beetje groter was,

801
00:33:23,410 --> 00:33:25,250
het zou echt een hotel kunnen zijn.

802
00:33:25,330 --> 00:33:27,500
Of een restaurant.

804
00:33:34,090 --> 00:33:37,010
Het was geweldig om je weer te zien,
Jackie, al bied ik mijn excuses aan

805
00:33:37,090 --> 00:33:39,510
vanwege de unieke omstandigheden.

806
00:33:39,600 --> 00:33:42,430
Ik zal het zeker weten en bel in de toekomst.

807
00:33:42,560 --> 00:33:44,020
Theo.

808
00:33:44,100 --> 00:33:45,180
Hé, leuk gedaan.

809
00:33:45,270 --> 00:33:48,060
Morgen wil ik je laten zien hoe

810
00:33:48,150 --> 00:33:50,520
Ik zou het menu klaarmaken, oké?

811
00:33:50,570 --> 00:33:52,070
OK.

812
00:33:52,150 --> 00:33:55,450
OK.

813
00:33:55,570 --> 00:33:56,360
Doei.

815
00:34:02,080 --> 00:34:05,710
Ik heb dus het gevoel dat jullie elkaar kennen.

816
00:34:05,790 --> 00:34:07,210
Wij wel.

817
00:34:07,290 --> 00:34:09,380
Is er iets dat ik moet weten?

818
00:34:09,420 --> 00:34:11,790
Wat is dit voor een restaurant?

819
00:34:11,880 --> 00:34:17,010
Cassia heeft mij aan Theo gekoppeld, en ik help

820
00:34:17,090 --> 00:34:19,550
hij opende een restaurant.

821
00:34:19,590 --> 00:34:21,390
Wat?

822
00:34:21,470 --> 00:34:24,180
Kijk, ik heb de ervaring nodig voor een sollicitatiegesprek.

823
00:34:24,270 --> 00:34:27,560
En, eh, ja, een lang verhaal.

824
00:34:27,600 --> 00:34:30,400
Dat zijn jij en Theo ook
samen een restaurant openen

825
00:34:30,480 --> 00:34:32,190
terwijl je op vakantie bent in Griekenland?

826
00:34:32,270 --> 00:34:36,690
Ik bedoel, mijn baas heeft mijn agenda vrijgemaakt, dus...

827
00:34:36,780 --> 00:34:39,740
Abby, je blijft me verbazen.

828
00:34:39,820 --> 00:34:40,740
Ben je niet boos?

829
00:34:40,820 --> 00:34:41,620
Boos?

830
00:34:41,700 --> 00:34:43,160
Nee.

831
00:34:43,280 --> 00:34:46,330
Pas op dat u niet te veel krijgt
geïnvesteerd in iets wat je niet kunt

832
00:34:46,410 --> 00:34:47,910
ga weg als dat nodig is.

833
00:34:47,960 --> 00:34:48,750
Dat zal ik niet doen.

836
00:34:57,130 --> 00:34:58,800
Yannis.

837
00:34:58,880 --> 00:35:00,470
Wat zijn dat?

838
00:35:00,550 --> 00:35:06,270
Roze rozen, ter herinnering aan jouw roze gebouw.

839
00:35:06,350 --> 00:35:07,770
Oh, Yannis, je bent zo lief.

840
00:35:12,520 --> 00:35:15,820
Dus wie is er klaar voor wat sightseeing?

842
00:35:23,870 --> 00:35:24,830
Oh god.

845
00:35:48,770 --> 00:35:51,140
Hé, Theo.

846
00:35:51,230 --> 00:35:53,190
Ik heb je bericht ontvangen over de bezorging.

847
00:35:53,270 --> 00:35:55,570
Mijn bericht zei dat we dat moesten doen
morgenochtend ontmoeten.

848
00:35:55,650 --> 00:35:56,820
Ik weet.

849
00:35:56,900 --> 00:36:01,110
Ik wilde gewoon zien hoe
al onze nieuwe oude rommel

850
00:36:01,200 --> 00:36:02,410
keek in de ruimte.

851
00:36:02,490 --> 00:36:04,620
Bovendien hebben we over een paar dagen inspectie,

852
00:36:04,700 --> 00:36:06,280
en ik wil dat alles perfect is.

853
00:36:06,370 --> 00:36:08,450
Dus laten we aan de slag gaan.

855
00:36:46,240 --> 00:36:49,240
Zou je moeder het leuk gevonden hebben?

856
00:36:51,910 --> 00:36:56,710
Ze zou hebben gezegd:

857
00:36:56,790 --> 00:37:00,000
Wat betekent dat?

858
00:37:00,090 --> 00:37:01,010
Ik vind het geweldig.

860
00:37:08,470 --> 00:37:12,140
Dit is dus een olijfboom.

861
00:37:12,230 --> 00:37:16,150
Ik wil je laten zien hoe je olijfolie maakt.

862
00:37:16,230 --> 00:37:16,940
Oh.

863
00:37:17,020 --> 00:37:18,980
Dus we moeten het halen?

864
00:37:19,110 --> 00:37:22,110
Kunnen we het niet gewoon kopen?

865
00:37:22,190 --> 00:37:24,900
Ik ben met je aan het rommelen.

866
00:37:24,990 --> 00:37:26,280
Dat vind je leuk om te doen, nietwaar?

867
00:37:26,360 --> 00:37:28,870
Ja, dat doe ik.

868
00:37:28,950 --> 00:37:31,660
Dus laat me zien hoe het moet.

869
00:37:31,790 --> 00:37:32,750
OK.

870
00:37:32,830 --> 00:37:33,620
Laten we gaan plukken.

871
00:37:41,630 --> 00:37:43,130
Nu spoelen we af.

872
00:37:45,840 --> 00:37:46,630
Wat?

873
00:37:46,720 --> 00:37:48,430
Wij spoelen af.

874
00:37:48,470 --> 00:37:49,470
Mm.

876
00:37:50,260 --> 00:37:51,010
Hoi!

878
00:37:52,470 --> 00:37:56,390
De olijven, de olijven spoelen we af.

879
00:37:56,480 --> 00:37:57,690
Ook al was dat leuk.

880
00:37:57,810 --> 00:37:59,190
Het is warm vandaag.

881
00:37:59,270 --> 00:38:00,020
Je vond het leuk.

882
00:38:00,110 --> 00:38:01,320
Uh-huh.

883
00:38:01,400 --> 00:38:06,240
Nee, Theo, durf niet.

887
00:38:16,870 --> 00:38:18,710
Dit is een hoop werk, nietwaar.

888
00:38:18,830 --> 00:38:21,460
Zweet en tranen is jouw manier om er naartoe te gaan
zeg dankjewel tegen de olijfolie.

889
00:38:21,540 --> 00:38:23,340
Mijn yiayia zei dat altijd.

890
00:38:23,420 --> 00:38:24,550
Oh.

891
00:38:24,630 --> 00:38:26,170
Van je moederskant of van je vaderskant?

892
00:38:26,260 --> 00:38:27,680
Moeder.

893
00:38:27,760 --> 00:38:29,510
En ze kwam van het eiland?

894
00:38:29,590 --> 00:38:33,890
Ja, de vierde generatie.

895
00:38:33,970 --> 00:38:37,230
En je vader kwam uit Athene.

896
00:38:37,310 --> 00:38:39,310
Ja.

897
00:38:39,400 --> 00:38:42,690
En houdt hij van eten?
net zoals je moeder deed?

898
00:38:42,770 --> 00:38:44,360
Nee.

899
00:38:44,440 --> 00:38:45,360
Niet zoveel als zij.

900
00:38:50,240 --> 00:38:53,160
Ik moet je iets laten zien.

901
00:38:53,200 --> 00:38:54,080
OK.

907
00:39:49,380 --> 00:39:50,880
Hoi.

908
00:39:50,970 --> 00:39:52,550
Ben je klaar om wat ingrediënten te halen?

909
00:39:52,590 --> 00:39:55,180
Is dat hoe we daar komen?

910
00:39:55,260 --> 00:39:56,600
Mijn trouwe paard.

911
00:39:56,680 --> 00:39:58,430
Kunnen er zelfs twee personen in?

912
00:40:01,020 --> 00:40:01,730
Natuurlijk.

914
00:40:16,620 --> 00:40:18,080
Hier, probeer dit.

915
00:40:24,630 --> 00:40:26,340
Olijven en sinaasappelen zijn momenteel in het seizoen,

916
00:40:26,420 --> 00:40:30,510
zodat we een menu konden maken
rond deze ingrediënten.

917
00:40:30,590 --> 00:40:33,680
Hoe gaan olijven en sinaasappels samen?

918
00:40:33,760 --> 00:40:35,260
OK.

919
00:40:35,300 --> 00:40:40,850
Stel je een licht-als-lucht witte vis voor
gekookt met pittige groene olijven

920
00:40:40,930 --> 00:40:45,480
sap, nectarines besprenkeld met honing,

921
00:40:45,560 --> 00:40:51,650
en olijfoliecake erop
met zoete gekonfijte sinaasappelen.

922
00:40:51,740 --> 00:40:53,990
Mijn maag gromt
ik denk er gewoon over na.

924
00:40:56,320 --> 00:40:58,120
Dus waar is dat voor?

925
00:40:58,200 --> 00:41:01,620
Je favoriet: spanakopita.

926
00:41:01,700 --> 00:41:03,620
Ik dacht dat je geen spanakopita wilde maken

927
00:41:03,710 --> 00:41:06,420
omdat iedereen het serveert.

928
00:41:06,500 --> 00:41:08,130
Er is een wending.

929
00:41:08,210 --> 00:41:11,340
Ik ga amfissa-olijven toevoegen
en gebruik kefalotyri-kaas

930
00:41:11,420 --> 00:41:12,550
in plaats van feta.

931
00:41:12,670 --> 00:41:15,630
Het is rijker, krachtiger en levendiger.

932
00:41:15,680 --> 00:41:16,640
Mm.

934
00:41:24,520 --> 00:41:27,190
Wil je helpen met het smeren van de boter?

935
00:41:27,270 --> 00:41:29,320
Eh... Zeker.

936
00:41:29,360 --> 00:41:30,150
Hier.

937
00:41:35,400 --> 00:41:36,740
Niet zo snel.

938
00:41:36,820 --> 00:41:38,160
Je wilt een gelijkmatige vacht.

939
00:41:57,550 --> 00:41:58,340
Daar ga je.

941
00:42:07,140 --> 00:42:08,520
Ga je gang, probeer het eens.

942
00:42:08,560 --> 00:42:09,360
Oh.

943
00:42:15,150 --> 00:42:15,860
Mm.

944
00:42:15,900 --> 00:42:16,650
Theo.

945
00:42:16,740 --> 00:42:18,490
Wacht even.

946
00:42:18,570 --> 00:42:20,570
Ik weet dat we rondspringen, maar ik

947
00:42:20,660 --> 00:42:22,530
Ik wil dat je de loukoumades van mijn moeder probeert

948
00:42:22,620 --> 00:42:24,290
terwijl ze nog warm zijn.

949
00:42:24,410 --> 00:42:32,090
Mm.

950
00:42:32,170 --> 00:42:34,840
Niets kan voor mij de herinnering aan die tijd vastleggen

951
00:42:34,920 --> 00:42:37,260
zoals deze smaak.

952
00:42:37,340 --> 00:42:40,840
Dus, wat vind je van alles?

953
00:42:40,930 --> 00:42:42,850
Ik denk dat als er iets over je eten bekend wordt,

954
00:42:42,930 --> 00:42:45,060
mensen staan in de rij op straat

955
00:42:45,140 --> 00:42:47,640
gewoon om een tafel te bemachtigen in het restaurant van Chef

956
00:42:47,730 --> 00:42:49,480
Theo Christodoulopoulos.

957
00:42:49,560 --> 00:42:50,600
Je snapt het.

959
00:42:51,650 --> 00:42:52,900
We doen samen zaken, dus ik

960
00:42:52,980 --> 00:42:55,900
zou waarschijnlijk uw naam moeten weten.

961
00:42:55,990 --> 00:42:59,490
Dus Abby, dit is hoe ik een menu zou bereiden.

962
00:42:59,570 --> 00:43:02,240
Enkele nietjes, zoals de loukoumades.

963
00:43:02,280 --> 00:43:03,740
De rest van het menu zal hierop gebaseerd zijn

964
00:43:03,830 --> 00:43:06,700
over wat ik elke dag kan vinden.

965
00:43:06,790 --> 00:43:08,210
Dit is fenomenaal.

966
00:43:08,290 --> 00:43:11,210
Misschien drie opties hebben, zodat mensen dat kunnen

967
00:43:11,290 --> 00:43:13,170
kiezen op basis van hun smaak.

968
00:43:13,250 --> 00:43:14,590
Dat kan ik.

969
00:43:14,670 --> 00:43:18,260
Oké, laten we uitzoeken wat die nietjes zijn.

970
00:43:18,340 --> 00:43:19,430
Laten we aan het werk gaan.

972
00:43:20,630 --> 00:43:21,340
Proost.

973
00:43:21,430 --> 00:43:22,220
Proost.

974
00:43:28,680 --> 00:43:33,730
Vertel me eens over het hotel.

975
00:43:33,810 --> 00:43:35,650
Wat wil je weten?

976
00:43:35,730 --> 00:43:36,820
Ik weet het niet.

977
00:43:36,900 --> 00:43:39,280
Hoe is het om daar te werken?

978
00:43:39,360 --> 00:43:41,950
Als je het je kunt voorstellen, gebeurt het.

979
00:43:41,990 --> 00:43:42,950
Echt?

980
00:43:43,030 --> 00:43:45,200
En sommige dingen kun je ook niet.

981
00:43:45,280 --> 00:43:47,290
Er was een keer dat een man er drie stal

982
00:43:47,330 --> 00:43:48,790
valkparkieten het hotel binnen.

983
00:43:48,830 --> 00:43:50,210
Ze raakten los op de 12e verdieping,

984
00:43:50,290 --> 00:43:51,870
en het kostte ons de hele nacht om te proberen te vangen

985
00:43:52,000 --> 00:43:53,210
ze met een laken.

986
00:43:53,290 --> 00:43:54,290
Heb je ze?

987
00:43:54,380 --> 00:43:55,630
Ja, uiteindelijk.

989
00:43:58,420 --> 00:44:02,720
Maar vind je het leuk?

990
00:44:02,840 --> 00:44:05,970
De zakelijke kant van de zaak
kan creatief uitdagend zijn

991
00:44:06,060 --> 00:44:06,760
spreken.

992
00:44:06,850 --> 00:44:10,730
Maar ja, ik vind het geweldig.

993
00:44:10,850 --> 00:44:12,650
Dat begrijp ik.

994
00:44:12,730 --> 00:44:16,480
Heeft u ooit een zakelijke baan gehad?

995
00:44:16,570 --> 00:44:20,530
Ja, dat heb ik gedaan, na mijn studie.

996
00:44:20,610 --> 00:44:24,200
Ik denk dat dat een deel is van wat
zorgde ervoor dat ik dit wilde doen.

997
00:44:24,280 --> 00:44:25,870
Het is iets van mijzelf, iets

998
00:44:25,950 --> 00:44:28,870
Ik kan er echt mijn stempel op drukken.

999
00:44:28,950 --> 00:44:33,540
En ik wil dat jij je zo voelt
dit is ook jouw restaurant.

1000
00:44:33,620 --> 00:44:36,040
Het is het restaurant van je moeder.

1001
00:44:36,130 --> 00:44:38,500
Het was het restaurant van mijn moeder.

1002
00:44:38,590 --> 00:44:41,590
Maar daarvoor was het het restaurant van haar ouders.

1003
00:44:41,720 --> 00:44:42,760
Nu is het van ons.

1004
00:44:42,840 --> 00:44:44,930
Nou, dat is een beetje veel.

1005
00:44:45,010 --> 00:44:45,720
Nee, dat is het niet.

1007
00:44:46,970 --> 00:44:50,350
Door de antieke items te kiezen, het ontwerp,

1008
00:44:50,430 --> 00:44:53,350
je creëert een gevoel, een energie.

1009
00:44:53,440 --> 00:44:55,940
We zijn een echt restaurant aan het maken, Abby.

1010
00:44:56,060 --> 00:44:59,070
niet iets dat je een
interview en zorgt ervoor dat ik een vergunning krijg.

1011
00:45:01,860 --> 00:45:05,910
Vergeet niet dat ik hierna wel naar huis moet.

1012
00:45:05,990 --> 00:45:08,660
Je creëert iets
dat uw bezoek zal overleven.

1013
00:45:11,750 --> 00:45:12,870
Ik hou van het geluid daarvan.

1014
00:45:15,580 --> 00:45:18,920
De lucht is zo helder.

1015
00:45:19,000 --> 00:45:23,260
Elke keer als ik terugkom, ben ik dat ook
er weer helemaal door verrast.

1016
00:45:23,340 --> 00:45:26,260
Er zijn geen sterren zoals deze in Parijs.

1017
00:45:26,340 --> 00:45:28,140
Of New York.

1019
00:45:30,680 --> 00:45:31,890
Wat was dat?

1020
00:45:31,930 --> 00:45:34,140
Echt niet.

1021
00:45:34,270 --> 00:45:35,980
Hoe laat is het?

1022
00:45:36,060 --> 00:45:37,980
Je wilt het niet weten.

1023
00:45:38,110 --> 00:45:39,020
Oh.

1024
00:45:39,110 --> 00:45:40,820
Zijn we de hele nacht wakker gebleven?

1025
00:45:40,900 --> 00:45:43,240
Dat deden we.

1029
00:46:13,470 --> 00:46:15,930
Hoe gaat het met het restaurant?

1030
00:46:16,020 --> 00:46:17,480
Vrij vlot gezien.

1031
00:46:17,560 --> 00:46:19,690
En met Abby?

1032
00:46:19,770 --> 00:46:23,110
Het lijkt erop dat jullie twee geld uitgeven
veel tijd samen.

1033
00:46:23,190 --> 00:46:25,610
Nou ja, dat is meestal wat zakenpartners doen.

1034
00:46:25,690 --> 00:46:27,200
Als zakelijke partners krijgen

1035
00:46:27,320 --> 00:46:30,030
romantische huisgemaakte maaltijden, ik ben
zeker in het verkeerde veld.

1036
00:46:30,160 --> 00:46:33,620
Het maakt allemaal deel uit van het proces.

1037
00:46:33,660 --> 00:46:36,160
Abby kan mijn eten niet verkopen als
ze weet niet wie ik ben,

1038
00:46:36,250 --> 00:46:37,540
als chef-kok.

1039
00:46:37,620 --> 00:46:40,170
Heb je haar al verteld dat je een Pappas bent?

1040
00:46:40,250 --> 00:46:41,630
Nee.

1041
00:46:41,670 --> 00:46:45,090
Je weet dat je dat gaat doen
moet het haar uiteindelijk vertellen.

1042
00:46:45,170 --> 00:46:46,510
Het verbaast me dat niemand anders dat heeft gedaan.

1043
00:46:52,600 --> 00:46:54,100
Dus wat denk je, ik probeer het te behouden

1044
00:46:54,180 --> 00:46:57,640
een meer klassiek gevoel om te benadrukken
de amusementswaarde.

1045
00:46:57,730 --> 00:46:59,730
Ja, het ziet er geweldig uit.

1046
00:46:59,810 --> 00:47:01,560
Heeft u al interesse gekregen?

1047
00:47:01,650 --> 00:47:03,110
Heel veel, eigenlijk.

1048
00:47:03,190 --> 00:47:04,650
Ik denk dat we een open huis moeten houden

1049
00:47:04,690 --> 00:47:06,320
en zeggen dat we het hoogste zullen nemen

1050
00:47:06,360 --> 00:47:07,820
en daarna het beste bod.

1051
00:47:07,900 --> 00:47:08,780
Dat klinkt geweldig.

1052
00:47:08,860 --> 00:47:10,240
Hoe zit het met volgende zaterdag?

1053
00:47:10,360 --> 00:47:13,660
Eh, laat me eens kijken.

1054
00:47:13,740 --> 00:47:16,120
Het zal in strijd zijn met de opening van Theo.

1055
00:47:16,200 --> 00:47:18,710
Maar ik denk dat we het wel kunnen laten werken.

1056
00:47:18,790 --> 00:47:19,830
Theo's opening?

1057
00:47:19,920 --> 00:47:21,540
Van het restaurant.

1058
00:47:21,630 --> 00:47:23,920
Eh, Theo Pappas?

1059
00:47:24,000 --> 00:47:27,170
Theo Christodoulopoulos.

1060
00:47:27,260 --> 00:47:28,720
Hij zei dat hij je kende.

1061
00:47:28,800 --> 00:47:31,930
Ah, Theo Christodoulopoulos
Pappas is de zoon van Nikolas

1062
00:47:32,010 --> 00:47:33,300
Pappas, de eigenaar van de villa.

1063
00:47:33,390 --> 00:47:36,270
Moeten we een andere dag kiezen?

1064
00:47:36,390 --> 00:47:38,390
Nee, het zou goed moeten zijn.

1065
00:47:38,480 --> 00:47:39,940
Ik zal binnenkort eens contact opnemen met Theo.

1066
00:47:40,020 --> 00:47:41,730
Maar ik waardeer je vooruitstrevende manier van denken.

1067
00:47:41,810 --> 00:47:43,770
Yannis had gelijk met zijn suggestie
jij bemiddelt bij de verkoop.

1069
00:47:50,900 --> 00:47:51,660
Mm.

1070
00:47:55,240 --> 00:47:56,240
Goedemorgen.

1071
00:47:56,330 --> 00:47:57,740
Mm, goedemorgen.

1072
00:47:57,830 --> 00:47:59,580
Mm, late avond.

1073
00:47:59,660 --> 00:48:03,000
Ik ben gewoon de tijd uit het oog verloren.

1074
00:48:03,080 --> 00:48:04,880
Abdij.

1075
00:48:04,960 --> 00:48:09,090
Hoeveel weet jij over Theo?

1077
00:48:10,130 --> 00:48:11,090
Wat bedoel je?

1078
00:48:11,170 --> 00:48:13,470
Weet jij wie zijn vader is?

1079
00:48:13,550 --> 00:48:15,010
Nee.

1080
00:48:15,100 --> 00:48:15,930
Moet ik?

1081
00:48:16,010 --> 00:48:19,890
Zijn vader is Nikolas Pappas.

1082
00:48:19,930 --> 00:48:22,230
Oh.

1083
00:48:22,270 --> 00:48:23,310
Moet ik weten wie dat is?

1084
00:48:23,400 --> 00:48:25,900
Nikolas Pappas van Villa Pappas.

1085
00:48:25,980 --> 00:48:28,570
Hij is als een Griekse Kennedy, minus de politiek.

1086
00:48:32,490 --> 00:48:33,950
Waarom... waarom zou hij mij dat niet vertellen?

1087
00:48:34,030 --> 00:48:35,570
Het spijt me dat je er op deze manier achter bent gekomen,

1088
00:48:35,660 --> 00:48:39,620
maar het leek iets dat je moest weten.

1089
00:48:39,700 --> 00:48:41,080
Ja, dat klopt.

1090
00:48:43,920 --> 00:48:46,590
Gaat het?

1091
00:48:46,670 --> 00:48:49,420
Ik bedoel, voor zover het geheimen betreft
gaan, het kan nog veel erger zijn.

1092
00:48:49,500 --> 00:48:52,920
Maar wetende dat het jouw zaak is
partner is miljardair

1093
00:48:53,010 --> 00:48:55,300
zou best nuttig kunnen zijn.

1094
00:48:55,390 --> 00:48:59,010
Misschien is hij daarom
wil niet dat je het weet.

1095
00:48:59,100 --> 00:49:00,350
Hm.

1096
00:49:00,470 --> 00:49:03,770
Nou, ik ben... Ik weet zeker dat hij zijn redenen heeft.

1097
00:49:03,810 --> 00:49:09,440
Maar misschien kan ik hem zover krijgen dat hij het mij zelf vertelt.

1098
00:49:09,520 --> 00:49:13,030
Hoe dan ook, bedankt dat je het me vertelde, mam.

1100
00:49:18,370 --> 00:49:21,620
Abs, jij gaat uit met de
erfgenaam van een botenimperium.

1101
00:49:21,700 --> 00:49:22,870
We zijn niet aan het daten.

1102
00:49:23,000 --> 00:49:24,370
Dat zou je ook moeten zijn.

1103
00:49:24,500 --> 00:49:26,880
Theo Pappas studeerde aan de Universiteit van Oxford

1104
00:49:26,960 --> 00:49:29,800
voordat hij voor zijn gezin ging werken
rederij, welke

1105
00:49:29,880 --> 00:49:32,090
Hij is de volgende in de rij om het over te nemen.

1106
00:49:32,170 --> 00:49:33,800
Ik bedoel, hij zei dat zijn vader intens was.

1107
00:49:33,880 --> 00:49:37,180
Maar jeetje, kijk eens naar deze man.

1108
00:49:37,260 --> 00:49:39,640
Katie, dit is gek.

1109
00:49:39,720 --> 00:49:41,310
Wat ben ik... wat ben ik aan het doen?

1110
00:49:41,390 --> 00:49:44,480
Weet je, niet voor niets,
maar als je restaurant wilde

1111
00:49:44,520 --> 00:49:46,850
ervaring op je cv, opening

1112
00:49:46,940 --> 00:49:50,400
een restaurant met een miljardair
beroemde chef-kok is redelijk goed.

1113
00:49:50,480 --> 00:49:51,730
Mm.

1114
00:49:51,820 --> 00:49:53,860
Nou, zo had ik er nog niet echt over nagedacht.

1115
00:50:00,370 --> 00:50:01,240
Abdij.

1116
00:50:01,370 --> 00:50:03,620
Kijk eens wat er net binnen is gekomen.

1117
00:50:03,700 --> 00:50:04,450
Dimitris.

1118
00:50:07,290 --> 00:50:09,630
Maak je geen zorgen.

1119
00:50:09,710 --> 00:50:11,630
Ik ga de villa verlaten.

1120
00:50:11,710 --> 00:50:13,670
Ik hoorde dat je Sofia's restaurant gaat heropenen,

1121
00:50:13,760 --> 00:50:15,670
maar ik wilde het niet geloven.

1122
00:50:15,760 --> 00:50:17,470
Ze heeft het om een ​​reden leeg gelaten, weet je.

1123
00:50:17,550 --> 00:50:22,100
Ja, omdat moeder het voor mij heeft achtergelaten.

1124
00:50:22,220 --> 00:50:23,600
Nee.

1125
00:50:23,720 --> 00:50:25,640
Omdat ze het niet kon verdragen iemand te zien

1126
00:50:25,730 --> 00:50:27,390
maar Sofia in die keuken.

1127
00:50:27,480 --> 00:50:30,110
Ik breng ook veel tijd door in die keuken.

1128
00:50:30,230 --> 00:50:32,900
Vrijwel elke kans die ik kreeg, was ik aan het rennen

1129
00:50:32,980 --> 00:50:35,440
rond dit restaurant helpen.

1130
00:50:35,530 --> 00:50:38,280
Theo.

1131
00:50:38,360 --> 00:50:40,070
Je hebt het hart van je vader al gebroken

1132
00:50:40,160 --> 00:50:41,780
door het familiebedrijf te verlaten.

1133
00:50:41,910 --> 00:50:43,990
Waarom wil je nog meer pijn veroorzaken?

1134
00:50:44,080 --> 00:50:46,120
Ook dit was een familiebedrijf.

1136
00:50:47,410 --> 00:50:49,120
Mijn moeder opende het restaurant elke zomer,

1137
00:50:49,250 --> 00:50:51,590
zelfs nadat ze in de familie Pappas was getrouwd.

1138
00:50:51,670 --> 00:50:53,170
Het was haar passie.

1139
00:50:53,250 --> 00:50:57,050
En wat is een betere manier om te eren
haar geheugen dan voor haar zoon

1140
00:50:57,130 --> 00:50:59,890
om die erfenis voort te zetten?

1141
00:50:59,930 --> 00:51:03,970
Hij zou het begrijpen als hij hierheen kwam.

1142
00:51:04,100 --> 00:51:06,060
Je vader wil je terug naar Athene.

1143
00:51:06,140 --> 00:51:08,100
Op dit punt denk ik dat ik mezelf duidelijk heb gemaakt.

1144
00:51:16,650 --> 00:51:18,490
En ik stel voor dat je het heroverweegt.

1152
00:52:13,670 --> 00:52:14,790
Hallo, Dimitris.

1153
00:52:14,840 --> 00:52:16,500
Ik houd je voortgang bij Theo in de gaten.

1154
00:52:16,590 --> 00:52:19,050
Hij heeft de villa verlaten, en
ze plannen een open huis

1155
00:52:19,130 --> 00:52:20,760
voor zaterdagavond.

1156
00:52:20,840 --> 00:52:22,220
Heeft hij Syros verlaten?

1157
00:52:22,300 --> 00:52:23,510
Nee, nog niet.

1158
00:52:23,590 --> 00:52:26,510
Kan ik hem binnenkort thuis verwachten?

1159
00:52:26,600 --> 00:52:28,430
Ik heb gewoon wat nodig...

1160
00:52:28,520 --> 00:52:31,140
wat extra tijd om hem te overtuigen.

1161
00:52:31,230 --> 00:52:32,520
Ik reken op je, Dimitris.

1165
00:52:47,530 --> 00:52:48,330
Theo.

1167
00:52:50,200 --> 00:52:52,080
Oké, dus ik heb een idee.

1168
00:52:55,540 --> 00:52:56,750
Slaap jij hier?

1169
00:52:56,880 --> 00:52:58,880
Ja.

1170
00:52:58,960 --> 00:53:01,840
Ik ben gisteravond uit de villa verhuisd.

1171
00:53:01,920 --> 00:53:02,720
Theo.

1172
00:53:02,800 --> 00:53:04,680
Het is prima.

1173
00:53:04,760 --> 00:53:07,600
Wat is jouw idee?

1174
00:53:07,680 --> 00:53:08,720
OK.

1175
00:53:08,810 --> 00:53:11,390
Eh, nou, we... we behandelen het restaurant

1176
00:53:11,470 --> 00:53:13,810
als een evenement, niet alleen als een maaltijd.

1177
00:53:13,890 --> 00:53:16,100
In eerste instantie is het dus alleen op uitnodiging.

1178
00:53:16,230 --> 00:53:19,570
En we bereiden er een paar voor
elke dag exclusieve items.

1179
00:53:19,650 --> 00:53:21,570
We laten mensen met elkaar praten, en...

1180
00:53:21,650 --> 00:53:24,530
en we groeien door mond-tot-mondreclame.

1181
00:53:24,610 --> 00:53:28,280
Dat is een geweldig idee, Abby.

1182
00:53:28,410 --> 00:53:29,370
Wat is er mis.

1184
00:53:32,620 --> 00:53:34,210
Hoe is dit mogelijk?

1185
00:53:34,290 --> 00:53:35,040
Wat?

1186
00:53:35,080 --> 00:53:36,540
Laat het mij zien.

1187
00:53:36,630 --> 00:53:41,800
Er staat dat ik tien jaar schuld heb
gemeentebelastingen voordat we open kunnen.

1188
00:53:41,920 --> 00:53:42,710
Hoeveel is het?

1189
00:53:46,340 --> 00:53:49,100
Oh.

1191
00:53:53,640 --> 00:53:55,810
Over twee dagen moeten we open.

1192
00:53:55,890 --> 00:53:58,360
Ik denk dat je dat wel zult hebben
om de kogel te bijten en te betalen.

1193
00:53:58,440 --> 00:54:01,320
Ik bedoel, we kunnen het betwisten
later en probeer een terugbetaling te krijgen.

1194
00:54:01,400 --> 00:54:03,030
Ik heb dat soort geld niet, Abby.

1195
00:54:05,650 --> 00:54:09,950
Nou, ken jij iemand die dat wel doet?

1196
00:54:10,030 --> 00:54:13,660
wie zou het ons misschien kunnen lenen?

1197
00:54:13,750 --> 00:54:16,250
Nee, dat doe ik niet.

1198
00:54:16,290 --> 00:54:18,790
Of in ieder geval niet iemand die dat zou doen.

1199
00:54:21,920 --> 00:54:23,000
OK.

1200
00:54:23,090 --> 00:54:26,470
Nou, probeer maar aan iemand te denken.

1201
00:54:26,550 --> 00:54:31,010
En ik zal proberen erover na te denken
iemand die ons ook kan helpen.

1202
00:54:31,140 --> 00:54:33,520
Ik heb wat kleine fondsenwerving gedaan,

1203
00:54:33,600 --> 00:54:36,390
dus we komen er wel uit.

1204
00:54:43,610 --> 00:54:46,030
Ja, heel erg bedankt voor het aannemen van mijn telefoontje.

1205
00:54:46,110 --> 00:54:48,820
Yannis vertelt me dat jij het beste hebt

1206
00:54:48,910 --> 00:54:51,160
olijfolie op het eiland.

1207
00:54:51,240 --> 00:54:53,200
Ja.

1208
00:54:53,330 --> 00:54:56,200
Nou, we openen een
restaurant deze zaterdag

1209
00:54:56,290 --> 00:54:59,170
en op zoek naar een investeerder
voor wat last-minute uitgaven.

1210
00:55:03,590 --> 00:55:05,170
O, ik zie het.

1211
00:55:05,260 --> 00:55:07,510
Het spijt me dat te horen.

1212
00:55:11,300 --> 00:55:13,970
Had ik al gezegd dat de chef-kok Theo Pappas is?

1213
00:55:16,890 --> 00:55:18,890
Ja, die Theo Pappas.

1215
00:55:31,820 --> 00:55:32,950
Anos.

1216
00:55:33,030 --> 00:55:33,910
Theo.

1217
00:55:33,990 --> 00:55:35,120
Leuk je te zien.

1218
00:55:35,200 --> 00:55:37,080
Ook leuk om jou te zien.

1219
00:55:37,160 --> 00:55:38,410
Dit is Abby.

1220
00:55:38,540 --> 00:55:40,170
Hoi.

1221
00:55:40,210 --> 00:55:42,130
Heb jij de Serifiotiko van dit jaar klaar?

1222
00:55:42,210 --> 00:55:43,080
We hebben het gewoon gebotteld.

1223
00:55:43,170 --> 00:55:44,500
Het is in het proeflokaal.

1224
00:55:44,590 --> 00:55:45,710
Set-a-fude--wat?

1225
00:55:45,800 --> 00:55:48,510
Serifiotiko, het is een specialiteit van Syros.

1226
00:55:48,590 --> 00:55:50,680
We maken het met alleen onze eigen druiven,

1227
00:55:50,720 --> 00:55:52,550
en het is een van onze bestsellers.

1228
00:55:52,640 --> 00:55:55,560
Laten we naar het proeflokaal gaan.

1229
00:55:55,640 --> 00:55:57,560
Dank je, Anos.

1232
00:56:03,400 --> 00:56:06,860
Dit is dus in het klein gemaakt
batches van mavrodaphne-druiven.

1233
00:56:06,940 --> 00:56:08,530
Het is anders, maar op een goede manier.

1234
00:56:08,610 --> 00:56:09,530
Je zult zien wat ik bedoel.

1235
00:56:13,700 --> 00:56:14,700
OK.

1236
00:56:14,740 --> 00:56:17,290
Doet me denken aan een port-dessertwijn.

1237
00:56:17,370 --> 00:56:18,450
Ter plaatse.

1238
00:56:18,540 --> 00:56:22,170
Het is vol, zoet en krachtig, en daarom

1239
00:56:22,250 --> 00:56:24,040
je hebt een bijpassende kaas nodig--

1240
00:56:24,130 --> 00:56:25,040
iets stinkends.

1241
00:56:25,130 --> 00:56:26,340
Stinkend?

1242
00:56:26,420 --> 00:56:28,510
Hoe zoeter de wijn, hoe stinkender de kaas.

1243
00:56:28,590 --> 00:56:29,590
Hier.

1244
00:56:29,670 --> 00:56:32,470
Probeer kopanisti, de Griekse blauwe kaas.

1246
00:56:35,760 --> 00:56:39,060
Oké, dat werkt.

1247
00:56:39,100 --> 00:56:42,560
Nu ga je het proberen...

1248
00:56:46,020 --> 00:56:49,400
Dus ik denk dat ik een
investeerder om onze kosten te dekken.

1249
00:56:49,480 --> 00:56:50,280
Een investeerder?

1250
00:56:50,360 --> 00:56:51,820
Yannis heeft ons voorgesteld.

1251
00:56:51,950 --> 00:56:54,030
Zij gaan onze kosten dekken
zodat we op tijd open kunnen.

1252
00:56:54,110 --> 00:56:55,200
Wat willen ze van ons?

1253
00:56:55,280 --> 00:56:57,410
Het enige wat ze willen is dat wij dit exclusief doen

1254
00:56:57,490 --> 00:56:58,660
serveren hun olijfolie.

1255
00:56:58,790 --> 00:57:00,370
Hun olijfolie?

1256
00:57:00,450 --> 00:57:03,960
Ik... Ik weet dat het niet de olijfolie is die jij maakt.

1257
00:57:04,040 --> 00:57:05,420
Maar het is van goede kwaliteit, en dat zijn ze ook

1258
00:57:05,500 --> 00:57:07,210
bereid om ons te betalen om het te gebruiken.

1259
00:57:07,290 --> 00:57:10,130
Ik kan niet akkoord gaan met het gebruik van een
olijfolie heb ik nog niet eens geprobeerd.

1260
00:57:10,210 --> 00:57:12,420
Olijfolie is bijna nooit van hetzelfde merk.

1261
00:57:12,510 --> 00:57:14,930
Als we de
geld, dan kunnen wij niet open.

1262
00:57:15,010 --> 00:57:17,260
Probeer het tenminste.

1263
00:57:17,300 --> 00:57:20,560
Abby, we hebben onze eigen olijfolie.

1264
00:57:20,640 --> 00:57:22,430
We gaan het hebben
om enkele compromissen te sluiten

1265
00:57:22,520 --> 00:57:23,940
om dit te laten werken.

1266
00:57:24,020 --> 00:57:28,360
Binnen twee weken een restaurant openen is lastig.

1268
00:57:31,320 --> 00:57:34,320
Er moet een andere manier zijn
om met het geld te komen.

1269
00:57:34,400 --> 00:57:35,660
OK.

1270
00:57:35,740 --> 00:57:37,620
Nou, vertel het mij dan maar, Theo.

1271
00:57:37,700 --> 00:57:38,450
Wat bedoel je?

1272
00:57:38,530 --> 00:57:41,160
Ik weet dat je een Pappas bent.

1274
00:57:42,750 --> 00:57:45,330
Hier probeer ik te verhogen
geld voor uw restaurant, wanneer

1275
00:57:45,420 --> 00:57:46,960
in het geheim ben je een miljardair die doet alsof

1276
00:57:47,040 --> 00:57:48,130
alsof je het niet kunt betalen.

1277
00:57:48,210 --> 00:57:49,630
Ik doe niet alsof, Abby.

1278
00:57:49,710 --> 00:57:50,630
Mijn familie is rijk.

1279
00:57:50,710 --> 00:57:52,010
Ik niet.

1280
00:57:52,090 --> 00:57:53,460
Er moet een andere manier zijn om op de proppen te komen...

1281
00:57:53,550 --> 00:57:56,300
Weet je hoe moeilijk het is
is om een sponsoring te krijgen?

1282
00:57:56,340 --> 00:57:59,760
De enige manier waarop ik dat kon
doe dat door uw naam te gebruiken.

1283
00:57:59,850 --> 00:58:02,640
Je hebt mijn naam gebruikt om olijfolie te verkopen?

1284
00:58:02,680 --> 00:58:06,640
Nee, ik heb jouw naam gebruikt om ons restaurant te redden.

1285
00:58:06,690 --> 00:58:07,980
Ik zei niet dat je dat kon doen.

1286
00:58:08,060 --> 00:58:09,480
Nee, natuurlijk niet.

1287
00:58:09,520 --> 00:58:11,940
Je hebt me niet eens je naam verteld.

1288
00:58:12,030 --> 00:58:14,740
Ik moest het zelf ontdekken.

1289
00:58:14,820 --> 00:58:16,200
Ik wilde het je vertellen.

1290
00:58:16,280 --> 00:58:20,870
Ik wilde gewoon dat je er was
ken mij zoals ik werkelijk ben.

1292
00:58:23,700 --> 00:58:25,870
Weet je wat?

1293
00:58:25,960 --> 00:58:27,210
Deze hele zaak was een vergissing.

1294
00:58:30,540 --> 00:58:33,000
Ja.

1295
00:58:33,050 --> 00:58:33,840
Misschien was het dat wel.

1296
00:58:38,840 --> 00:58:39,760
OK.

1297
00:58:39,840 --> 00:58:42,350
Nou ja, de olijfolie en de cheque

1298
00:58:42,390 --> 00:58:44,060
worden morgenmiddag bezorgd.

1299
00:58:44,140 --> 00:58:47,020
U kunt het dus verzilveren of berekenen

1300
00:58:47,100 --> 00:58:48,190
zelf iets uithalen.

1301
00:58:51,810 --> 00:58:52,650
Succes.

1303
00:59:12,840 --> 00:59:15,050
Hoe doe ik dit?

1305
00:59:16,010 --> 00:59:18,300
Je maakt een grapje.

1307
00:59:21,180 --> 00:59:24,560
Alsjeblieft, alsjeblieft, wifi, wifi.

1308
00:59:24,640 --> 00:59:27,020
Groot leven, groot leven.

1309
00:59:27,100 --> 00:59:27,810
Dat moet jij zijn.

1310
00:59:27,930 --> 00:59:29,230
OK.

1311
00:59:29,270 --> 00:59:30,810
Oké, oké.

1312
00:59:30,900 --> 00:59:34,400
Gelieve geen wachtwoord, alstublieft nee
wachtwoord, alstublieft geen wachtwoord.

1313
00:59:34,440 --> 00:59:37,320
Ja, oké.

1316
00:59:39,820 --> 00:59:40,610
Hallo, Abby.

1317
00:59:40,700 --> 00:59:41,450
Hallo, Thomas.

1318
00:59:41,530 --> 00:59:43,160
Het spijt me zo dat ik te laat ben.

1319
00:59:43,240 --> 00:59:45,240
De wifi is overal op het eiland uitgevallen.

1320
00:59:45,330 --> 00:59:47,910
Ik moest eigenlijk lenen
sommige van een nabijgelegen schip.

1321
00:59:48,000 --> 00:59:48,660
Vindingrijk.

1322
00:59:48,790 --> 00:59:49,960
Waar ben je?

1323
00:59:50,040 --> 00:59:52,920
Ik ben in Griekenland.

1324
00:59:53,000 --> 00:59:55,670
Onze grote opening is vanavond.

1325
00:59:55,800 --> 00:59:56,630
Gefeliciteerd.

1326
00:59:56,710 --> 00:59:58,050
Bedankt.

1327
00:59:58,130 --> 01:00:00,840
Ons concept is een verheven
ervaring van boer tot bord.

1328
01:00:00,930 --> 01:00:05,930
Onze chef-kok is er eigenlijk wel een beetje van
een lokale beroemdheid, Theo Pappas.

1329
01:00:06,010 --> 01:00:07,850
In de culinaire wereld is hij nog niet bekend.

1330
01:00:07,930 --> 01:00:10,020
Maar het is mij gelukt
zijn naamsbekendheid benutten

1331
01:00:10,100 --> 01:00:11,560
om een merk op te bouwen.

1332
01:00:11,640 --> 01:00:13,230
Nou, dat klinkt erg indrukwekkend.

1333
01:00:13,310 --> 01:00:14,520
Ik denk dat jij hier prima zou passen.

1334
01:00:14,650 --> 01:00:16,110
Branding is waar het bij ons om draait.

1336
01:00:28,950 --> 01:00:31,960
Dit is de privélijn van Nikolas Pappas.

1337
01:00:32,040 --> 01:00:34,250
Laat een bericht achter, dan bel ik u terug.

1339
01:00:35,130 --> 01:00:36,750
Hallo, papa.

1340
01:00:36,840 --> 01:00:40,470
Ik ken ons laatste gesprek
eindigde niet met de beste noot.

1341
01:00:40,510 --> 01:00:46,140
Maar ik wil met je praten
over iets belangrijks.

1342
01:00:46,180 --> 01:00:50,640
Het gaat over mama.

1344
01:00:52,560 --> 01:00:54,310
Ik weet dat dit misschien moeilijk te horen is.

1345
01:00:54,400 --> 01:00:57,480
Maar de afgelopen weken heb ik dat wel gedaan

1346
01:00:57,570 --> 01:00:59,980
Ik heb mama's restaurant opgeknapt.

1347
01:01:00,070 --> 01:01:03,070
Het is mijn droom sinds ik
ging naar de kookschool.

1348
01:01:03,150 --> 01:01:05,450
Ik had dus niet verwacht dat het zo snel zou gebeuren.

1349
01:01:08,580 --> 01:01:11,370
Ik weet dat je mijn carrièrekeuzes niet goedkeurt.

1350
01:01:11,450 --> 01:01:13,330
Maar onze grote opening is morgen,

1351
01:01:13,410 --> 01:01:17,840
en het zou veel betekenen als je kwam.

1352
01:01:17,880 --> 01:01:19,840
Ik zal uw tafel voor u vrijhouden, voor het geval dat.

1353
01:01:19,920 --> 01:01:21,550
Jij kent die ene.

1354
01:01:21,630 --> 01:01:24,010
Hoe dan ook, ik moet gaan.

1355
01:01:24,050 --> 01:01:24,880
Ik hou van je, papa.

1357
01:01:37,230 --> 01:01:38,150
Oh mijn god.

1358
01:01:38,230 --> 01:01:40,440
Dat is fantastisch.

1359
01:01:40,570 --> 01:01:44,570
En wanneer... wanneer moet je dat weten?

1360
01:01:44,650 --> 01:01:47,570
Oké, geweldig, ik bel je even.

1361
01:01:47,660 --> 01:01:48,870
Bedankt.

1362
01:01:48,950 --> 01:01:49,700
Oké, doei.

1363
01:01:53,000 --> 01:01:53,710
En?

1364
01:01:53,790 --> 01:01:55,960
Goed nieuws?

1365
01:01:56,080 --> 01:01:57,130
- Ik heb de baan.
- Oh.

1366
01:01:57,210 --> 01:01:58,250
Gefeliciteerd.

1367
01:01:58,330 --> 01:01:59,210
Ik dacht dat dat was wat er gebeurde.

1368
01:01:59,290 --> 01:02:00,090
Vertel ons er alles over.

1369
01:02:00,170 --> 01:02:01,210
Wanneer begint het?

1370
01:02:01,300 --> 01:02:02,050
Volgende week.

1371
01:02:02,090 --> 01:02:03,170
Ga je het nemen?

1372
01:02:03,260 --> 01:02:04,090
Ik bedoel, dat zou ik moeten doen.

1373
01:02:04,170 --> 01:02:05,630
Het salaris is geweldig.

1374
01:02:05,720 --> 01:02:08,890
Ik zou meer verantwoordelijkheid hebben.

1375
01:02:08,970 --> 01:02:10,390
Je klinkt niet zo opgewonden.

1376
01:02:10,430 --> 01:02:11,720
Nee, ik... ik ben het.

1377
01:02:11,810 --> 01:02:14,060
Het is... het is een geweldige kans.

1378
01:02:14,140 --> 01:02:17,310
Ik ben gewoon nog aan het verwerken.

1379
01:02:17,400 --> 01:02:18,650
Maar?

1380
01:02:18,730 --> 01:02:20,060
Geen maren.

1381
01:02:20,110 --> 01:02:21,230
Geen maren.

1382
01:02:21,270 --> 01:02:24,690
Dit is... dit is de baan die ik wilde.

1383
01:02:24,780 --> 01:02:28,820
Eigenlijk is het beter
dan de baan die ik wilde.

1384
01:02:28,910 --> 01:02:33,950
In New York was ik gewoon
een anonieme assistent-manager.

1386
01:02:35,410 --> 01:02:39,960
En hier, het restaurant
voelt zo persoonlijk, creatief.

1387
01:02:40,040 --> 01:02:44,670
Nou ja, wat je ook kiest
doen, ik steun je.

1388
01:02:44,800 --> 01:02:45,550
Bedankt, mama.

1390
01:02:55,600 --> 01:02:58,850
Oh, Abby, ik ben zo opgewonden voor je.

1391
01:02:58,980 --> 01:03:01,230
Het zal zijn alsof je nooit bent weggegaan, maar dan beter.

1401
01:04:21,440 --> 01:04:22,230
Theo?

1402
01:04:26,230 --> 01:04:27,320
Nee.

1403
01:04:30,990 --> 01:04:31,900
Bedankt voor uw komst.

1404
01:04:37,790 --> 01:04:39,700
Natuurlijk kwam ik.

1405
01:04:39,790 --> 01:04:41,080
Morgen hebben we de keuring.

1406
01:04:44,290 --> 01:04:46,000
Ik denk niet dat we er zo doorheen zouden komen.

1408
01:04:49,260 --> 01:04:52,380
Kijk, het spijt me van dat olijfoliegedoe.

1409
01:04:52,430 --> 01:04:55,760
Ik... Ik had eerst met jou moeten overleggen.

1410
01:04:55,850 --> 01:05:00,220
Nee, het spijt me dat ik overdreven reageerde.

1411
01:05:00,310 --> 01:05:03,350
Je bent niet gegaan en aangenomen
heb je al een nieuwe manager?

1412
01:05:03,440 --> 01:05:06,360
Nou, ik heb erover nagedacht.

1414
01:05:07,610 --> 01:05:10,740
Maar toen heb ik de cheque geïnd.

1415
01:05:10,780 --> 01:05:11,900
OK.

1416
01:05:11,990 --> 01:05:16,240
Ben je dan klaar voor wat reparaties?

1417
01:05:16,320 --> 01:05:20,750
Er is nog steeds niemand anders
Ik heb liever aan mijn zijde.

1418
01:05:20,830 --> 01:05:26,670
Nou, er is geen andere plek waar ik liever zou zijn.

1420
01:05:30,590 --> 01:05:32,380
Is dat mijn lamp?

1421
01:05:32,470 --> 01:05:34,430
We verbranden de middernachtolie.

1423
01:05:42,600 --> 01:05:44,140
Oké, probeer het nu.

1425
01:05:53,110 --> 01:05:54,240
Ik ben bang om te ademen.

1426
01:05:54,320 --> 01:05:58,910
Ik denk dat we het opgelost hebben.

1429
01:06:05,250 --> 01:06:08,210
Ik heb nog nooit een plafond gerepareerd.

1430
01:06:08,330 --> 01:06:10,630
Je leert snel.

1431
01:06:10,710 --> 01:06:13,300
Wij vormen een goed team.

1432
01:06:13,380 --> 01:06:14,170
Wij wel.

1434
01:06:21,430 --> 01:06:22,970
Kerkklokken.

1435
01:06:23,060 --> 01:06:24,930
Het is dageraad.

1436
01:06:25,020 --> 01:06:26,940
We hebben het weer gedaan, nietwaar?

1437
01:06:27,020 --> 01:06:27,770
Dat deden we.

1438
01:06:30,400 --> 01:06:33,570
Nou, vandaag is de grote dag.

1439
01:06:33,650 --> 01:06:36,240
Ben je klaar?

1440
01:06:36,320 --> 01:06:37,990
Ja.

1441
01:06:38,070 --> 01:06:39,820
Ik moet naar de markt gaan en beginnen

1442
01:06:39,910 --> 01:06:41,080
op zoek naar de ingrediënten.

1443
01:06:41,200 --> 01:06:42,740
Jij?

1444
01:06:42,870 --> 01:06:45,000
Ik ga naar de
houtwinkel, haal ons bord op.

1445
01:06:45,040 --> 01:06:47,160
En dan zie ik je terug
hier voor de inspecteur.

1446
01:06:49,540 --> 01:06:51,630
Nee.

1447
01:06:51,710 --> 01:06:54,800
Je moet met mij op reis gaan.

1448
01:06:54,880 --> 01:06:56,050
Wat heb je in gedachten?

1449
01:06:56,130 --> 01:06:58,130
Je zult zien.

1450
01:06:58,220 --> 01:07:00,300
Ik weet niet zeker of we tijd hebben voor een uitstapje, Theo.

1451
01:07:00,390 --> 01:07:01,930
Wij wel.

1452
01:07:02,050 --> 01:07:03,350
Het is essentieel.

1453
01:07:03,390 --> 01:07:05,180
Oké, wat is er?

1456
01:07:18,030 --> 01:07:18,780
Wauw.

1457
01:07:21,370 --> 01:07:24,120
Theo, wat is deze plek?

1458
01:07:24,200 --> 01:07:26,620
Oud amfitheater.

1459
01:07:26,700 --> 01:07:29,080
Het werd gebouwd in de zesde eeuw voor Christus.

1460
01:07:29,170 --> 01:07:33,000
Het geeft je een geheel
ander perspectief op tijd.

1461
01:07:33,090 --> 01:07:35,590
Het is net onze eigen ruïne.

1462
01:07:35,670 --> 01:07:40,930
Hier ga ik heen wanneer ik wil
om alleen te zijn of ik moet nadenken.

1463
01:07:41,010 --> 01:07:42,550
Ik bedoel, het is... het is ongelooflijk.

1464
01:07:42,640 --> 01:07:47,310
Maar waarom heb je mij hierheen gebracht?

1465
01:07:47,390 --> 01:07:49,730
Nou, het voelt een beetje raar nu.

1466
01:07:49,810 --> 01:07:52,480
Je kunt het mij vertellen.

1467
01:07:52,560 --> 01:07:54,520
OK.

1468
01:07:54,610 --> 01:07:56,730
Ik begon hierheen te komen
aan het einde van de zomer

1469
01:07:56,820 --> 01:08:00,910
elk jaar als kind daarvoor
Ik moest terug naar Athene.

1470
01:08:00,990 --> 01:08:03,070
Ik zou precies in het midden gaan staan

1471
01:08:03,160 --> 01:08:06,450
en stel je de energie voor
mensen hadden zich op die plek geconcentreerd

1472
01:08:06,540 --> 01:08:08,000
door de eeuwen heen.

1473
01:08:08,120 --> 01:08:09,080
En ik zou een wens doen.

1474
01:08:09,160 --> 01:08:10,620
Ik dacht dat het geluk was.

1475
01:08:10,710 --> 01:08:14,210
Ik geloof het eigenlijk niet, maar ik doe het nog steeds.

1477
01:08:15,290 --> 01:08:16,420
Het zijn net mijn geluksschoenen.

1478
01:08:19,420 --> 01:08:22,130
Kom, doe samen met mij een wens.

1479
01:08:22,220 --> 01:08:23,180
Laten we het doen.

1481
01:08:40,820 --> 01:08:43,070
Kun je het voelen?

1482
01:08:43,160 --> 01:08:43,910
Mm-hmm.

1483
01:08:46,830 --> 01:08:48,540
Heb je een wens gedaan?

1484
01:08:48,620 --> 01:08:50,290
Dat deed ik.

1485
01:08:50,330 --> 01:08:51,370
Goed.

1486
01:08:51,500 --> 01:08:52,500
Nu voor het leuke gedeelte.

1488
01:09:03,680 --> 01:09:04,720
Sorry dat ik te laat ben.

1489
01:09:07,680 --> 01:09:11,770
Theo, wat... wat is er aan de hand.

1490
01:09:11,850 --> 01:09:15,270
Wij zijn niet door de keuring gekomen.

1491
01:09:15,350 --> 01:09:16,110
Wat?

1492
01:09:18,610 --> 01:09:20,320
Wij hebben alles gerepareerd.

1493
01:09:20,400 --> 01:09:21,900
Mijn vader moet iemand hebben afbetaald.

1494
01:09:22,030 --> 01:09:25,570
We kunnen hier koken, maar we kunnen niet serveren.

1495
01:09:25,700 --> 01:09:27,200
We zijn klaar.

1496
01:09:27,280 --> 01:09:28,200
OK.

1497
01:09:28,280 --> 01:09:32,080
Eh, laat me nadenken.

1498
01:09:32,160 --> 01:09:33,830
Ik had hem nooit moeten bellen.

1499
01:09:33,870 --> 01:09:35,710
Denk je echt dat hij dit gedaan zou hebben?

1500
01:09:35,790 --> 01:09:38,670
voor jou, als we zo dichtbij zijn?

1501
01:09:38,710 --> 01:09:40,050
Ik veronderstel van niet.

1502
01:09:40,130 --> 01:09:41,800
Het is anders dan de villa.

1503
01:09:41,880 --> 01:09:44,970
Hij zou het niet doen.

1504
01:09:45,050 --> 01:09:45,720
De villa.

1506
01:09:46,640 --> 01:09:47,680
Dat is het.

1507
01:09:47,760 --> 01:09:49,050
Wat?

1508
01:09:49,140 --> 01:09:51,560
We kunnen tafels dekken in de villa en daar openen.

1509
01:09:51,640 --> 01:09:53,520
Alles wat we gekocht hebben, is hier.

1510
01:09:53,560 --> 01:09:55,600
Oké, dan... dan bereid je het eten hier,

1511
01:09:55,690 --> 01:09:57,560
en ik rijd ermee naar boven.

1512
01:09:57,650 --> 01:10:01,030
Als ik niet serveer, verlies ik het bestemmingsplan.

1513
01:10:01,110 --> 01:10:04,860
We kunnen dat later oplossen.

1514
01:10:04,950 --> 01:10:06,200
Wat als we dat niet kunnen?

1515
01:10:06,240 --> 01:10:08,030
Dan falen we en zijn we niet slechter

1516
01:10:08,120 --> 01:10:10,490
uitgeschakeld dan we nu zijn.

1517
01:10:10,580 --> 01:10:12,040
We openen dit restaurant.

1518
01:10:15,330 --> 01:10:16,210
Hé, mama?

1519
01:10:16,250 --> 01:10:17,710
Ben je hier?

1520
01:10:17,790 --> 01:10:19,420
Abby, is alles in orde?

1521
01:10:19,500 --> 01:10:22,880
Mam, ik wil je een grote gunst vragen.

1522
01:10:22,960 --> 01:10:23,880
Wat is dat?

1523
01:10:23,920 --> 01:10:25,420
Ik weet dat het open huis is vanavond.

1524
01:10:25,510 --> 01:10:27,380
Maar ons restaurant kwam niet door de keuring

1525
01:10:27,470 --> 01:10:31,640
om een of andere verzonnen reden, en
We hebben een plek nodig om te openen.

1526
01:10:31,760 --> 01:10:34,220
We dachten erover om hier te openen.

1527
01:10:34,310 --> 01:10:35,520
Hier openen? Wat?

1528
01:10:35,600 --> 01:10:37,100
Nee, luister, het is perfect.

1529
01:10:37,190 --> 01:10:39,770
Oké, we... we bereiden het eten voor
het restaurant en rijd ermee naar boven.

1530
01:10:39,860 --> 01:10:41,400
Wij verzorgen het open huis.

1531
01:10:41,440 --> 01:10:44,740
De restaurantgasten kunnen dat ook
eet beneden of op het terras.

1532
01:10:44,820 --> 01:10:46,570
Ik bedoel, je zei zelf dat je dat wilde

1533
01:10:46,650 --> 01:10:48,070
om te laten zien hoe deze plek zou kunnen zijn

1534
01:10:48,160 --> 01:10:49,820
getoond voor entertainment, toch?

1535
01:10:49,950 --> 01:10:51,080
Het is perfect.

1536
01:10:51,120 --> 01:10:52,330
Abdij.

1537
01:10:52,410 --> 01:10:55,410
Nou, ik vind het geweldig.

1538
01:10:55,500 --> 01:10:58,920
Nou, Theo is toch een Pappas?

1539
01:10:59,000 --> 01:11:01,000
Dat is hij.

1540
01:11:01,130 --> 01:11:04,460
En ik kan geen nee zeggen tegen een van de eigenaren.

1543
01:11:40,580 --> 01:11:43,880
Je verliet de tafel bij het raam, toch?

1544
01:11:44,000 --> 01:11:46,960
Het is alleen voor je vader en je vader bedoeld.

1545
01:11:47,010 --> 01:11:48,170
Dank je, Abby.

1547
01:11:52,720 --> 01:11:54,220
Villa Pappas.

1549
01:11:59,060 --> 01:12:02,980
Hier hebben we prachtige antieke kroonluchters uit de jaren 20,

1550
01:12:03,020 --> 01:12:05,820
verwarmde vloeren.

1552
01:12:13,700 --> 01:12:15,080
Mm.

1555
01:12:22,880 --> 01:12:23,630
Genieten.

1556
01:12:28,710 --> 01:12:31,550
Eén la vonvole en nog één dakos tafel 5.

1557
01:12:31,630 --> 01:12:33,680
Komt meteen naar boven.

1560
01:12:52,360 --> 01:12:53,410
Bel je terug.

1561
01:12:53,490 --> 01:12:55,070
Dimitris, welkom.

1562
01:12:55,160 --> 01:12:58,490
Alles gaat prachtig.

1563
01:12:58,580 --> 01:13:01,410
Wat is hier aan de hand?

1564
01:13:01,500 --> 01:13:03,460
Heeft Theo het je niet verteld?

1565
01:13:14,430 --> 01:13:16,260
Hoe gaat het?

1566
01:13:16,350 --> 01:13:18,720
Iedereen is enthousiast over het eten.

1567
01:13:22,230 --> 01:13:23,020
Is mijn vader gekomen?

1568
01:13:26,060 --> 01:13:27,310
Het spijt me, Theo.

1569
01:13:27,400 --> 01:13:30,150
Hoe dan ook, neem die voordat ze koud worden.

1570
01:13:30,280 --> 01:13:31,280
OK.

1573
01:14:16,950 --> 01:14:19,700
Yannis, hartelijk dank voor je hulp vanavond.

1574
01:14:19,780 --> 01:14:22,830
Ik denk niet dat we dat hadden kunnen doen
heb dit allemaal zonder jou gedaan.

1575
01:14:22,910 --> 01:14:24,790
Mijn moeder heeft veel geluk dat ze jou heeft ontmoet.

1576
01:14:24,870 --> 01:14:26,040
- Bedankt.
- Oh.

1580
01:14:37,180 --> 01:14:40,010
Vanavond was een groot succes,
meer dan wanneer we dat hadden gedaan

1581
01:14:40,100 --> 01:14:41,600
heb net alleen een open huis gehad.

1582
01:14:41,680 --> 01:14:42,890
Ik weet zeker dat de villa zal verkopen.

1583
01:14:43,020 --> 01:14:45,140
Oh, we zijn al aangekomen
diverse aanbiedingen, incl

1584
01:14:45,230 --> 01:14:46,850
één ruim boven de vraagprijs.

1585
01:14:46,940 --> 01:14:48,150
Nou, ik denk dat het klaar is.

1586
01:14:48,230 --> 01:14:49,690
Jacky, hartelijk dank.

1587
01:14:49,770 --> 01:14:50,560
Bedankt.

1590
01:15:03,160 --> 01:15:05,450
Nou, we hebben het gedaan.

1591
01:15:08,250 --> 01:15:11,750
Ik droomde er altijd van om een ​​restaurant te hebben.

1592
01:15:11,840 --> 01:15:15,550
Maar in mijn achterhoofd ben ik
betwijfelde dat een avond als deze

1593
01:15:15,630 --> 01:15:16,840
ooit zou komen.

1595
01:15:18,550 --> 01:15:21,680
Ik weet dat dit misschien niet werkt, en
we zouden het bestemmingsplan hier kunnen verliezen.

1596
01:15:21,720 --> 01:15:26,560
Maar het lijkt mij geen mislukking.

1597
01:15:26,640 --> 01:15:28,980
Deze avond was echt bijzonder.

1598
01:15:29,060 --> 01:15:29,940
Bedankt.

1600
01:15:31,230 --> 01:15:35,320
Nou, ik ben vereerd dat ik er deel van heb mogen uitmaken.

1602
01:15:37,780 --> 01:15:39,700
Ik weet niet wat het volgende voor ons is.

1603
01:15:39,740 --> 01:15:44,200
Maar ik wil dat je weet dat ik het leuk vind

1604
01:15:44,280 --> 01:15:46,330
alles over jou, Abby.

1605
01:15:48,830 --> 01:15:51,120
De tijd die we samen hebben doorgebracht
is een van de beste geweest

1606
01:15:51,210 --> 01:15:52,250
tijd van mijn hele leven.

1607
01:15:56,000 --> 01:15:59,130
Het was moeilijk om bij de openingsavond te komen.

1608
01:15:59,220 --> 01:16:01,680
Maar ik denk dat ik het moeilijker heb gemaakt, zodat ik het kon

1609
01:16:01,760 --> 01:16:03,430
wat meer tijd met je doorbrengen.

1610
01:16:06,600 --> 01:16:09,140
Dit klinkt misschien gek, maar ik heb het wel gedaan
begon zich zelfs voor te stellen wat...

1611
01:16:09,230 --> 01:16:13,060
Ik... Ik heb een baan aangeboden gekregen.

1612
01:16:13,110 --> 01:16:14,060
Dat deed je?

1613
01:16:17,280 --> 01:16:18,150
Wanneer?

1614
01:16:18,240 --> 01:16:21,410
Ze hebben gisteren gebeld.

1615
01:16:21,450 --> 01:16:27,160
Ik wist niet eens dat je het interview had.

1616
01:16:27,240 --> 01:16:29,250
Ik denk dat ik het ga accepteren.

1617
01:16:29,290 --> 01:16:31,370
Het begint over een week, in New York.

1618
01:16:34,170 --> 01:16:35,420
Is dat wat je wilt doen?

1619
01:16:38,340 --> 01:16:40,470
Het is wat ik moet doen.

1620
01:16:40,550 --> 01:16:45,350
Anders ben ik bang dat ik nooit meer wegga.

1621
01:16:45,430 --> 01:16:46,930
Zou dat zo erg zijn?

1622
01:16:47,010 --> 01:16:51,480
Dit is niet het leven dat ik
Ik heb het voor mezelf bedacht, Theo.

1623
01:16:51,560 --> 01:16:52,980
Het is tijd dat ik naar huis ga.

1624
01:16:56,230 --> 01:16:58,980
Ik ben bang, Abby.

1625
01:16:59,070 --> 01:17:02,450
Waarvan?

1626
01:17:02,530 --> 01:17:04,610
Ik run het restaurant alleen, mijn vader

1627
01:17:04,660 --> 01:17:09,120
afsluiten, mislukt.

1628
01:17:09,160 --> 01:17:13,460
Maar vooral bang om jou te verliezen.

1630
01:17:22,760 --> 01:17:24,510
We wisten allebei dat dit moment zou komen.

1631
01:17:27,600 --> 01:17:31,640
Ik weet niet wat ik moet zeggen.

1632
01:17:31,730 --> 01:17:32,640
Ik vertrek in de ochtend.

1633
01:17:39,020 --> 01:17:40,360
Je hoeft niets te zeggen.

1634
01:17:52,620 --> 01:17:55,420
Ik ben nooit zo goed geweest in afscheid nemen.

1637
01:18:09,810 --> 01:18:10,930
Ben ik te laat om te eten?

1638
01:18:14,560 --> 01:18:16,850
Je bent precies op tijd.

1639
01:18:16,900 --> 01:18:18,730
Ik zal u naar uw tafel wijzen, meneer Pappas.

1641
01:18:28,280 --> 01:18:29,870
Alsjeblieft.

1642
01:18:29,910 --> 01:18:31,080
O ja.

1643
01:18:31,160 --> 01:18:34,710
Ik ken deze plek goed.

1644
01:18:34,790 --> 01:18:37,370
Bedankt voor uw komst.

1645
01:18:37,460 --> 01:18:38,580
Het betekent alles voor Theo.

1646
01:19:05,150 --> 01:19:06,030
Het recept van je moeder?

1649
01:19:27,130 --> 01:19:33,310
Weet je, Theo, ik ben hier niet meer geweest

1650
01:19:33,390 --> 01:19:36,680
sinds je moeder is overleden.

1651
01:19:36,770 --> 01:19:37,520
Ik weet.

1653
01:19:38,390 --> 01:19:40,150
Ik was bijna niet gekomen.

1654
01:19:40,230 --> 01:19:41,440
Ik weet dat je wilt dat ik...

1655
01:19:41,520 --> 01:19:43,440
Niet daarom.

1656
01:19:43,480 --> 01:19:46,110
Ik wilde de herinneringen die ik heb niet riskeren

1657
01:19:46,190 --> 01:19:50,030
van deze plek, van haar daarin.

1658
01:19:50,160 --> 01:19:54,990
Ik was bang dat ik hier zou komen en het zou zien

1659
01:19:55,080 --> 01:20:01,460
het zou ze opnieuw kunnen doen vervagen
weg, zou ze kunnen vervangen.

1660
01:20:01,500 --> 01:20:04,040
Maar ik probeer het tegenovergestelde te doen.

1661
01:20:04,170 --> 01:20:04,880
Ik zie dat--

1662
01:20:05,000 --> 01:20:07,130
nu.

1663
01:20:07,210 --> 01:20:08,380
En je hebt gelijk.

1664
01:20:08,470 --> 01:20:11,180
Je deelt waar ze van hield met anderen.

1665
01:20:13,890 --> 01:20:15,720
Je hebt de juiste beslissing genomen, Theo.

1666
01:20:15,810 --> 01:20:22,060
Dit was misschien wel de beste maaltijd die ik ooit heb gehad.

1667
01:20:22,190 --> 01:20:23,020
Dank je, papa.

1668
01:20:25,980 --> 01:20:27,230
Ik heb iets voor je meegenomen.

1669
01:20:36,540 --> 01:20:37,700
Mama's recepten.

1670
01:20:37,790 --> 01:20:39,500
Er is geen betere plek om ze te dienen dan hier.

1671
01:20:42,540 --> 01:20:43,830
Over het restaurant--

1672
01:20:43,920 --> 01:20:46,210
Bel morgen de inspecteur.

1673
01:20:46,290 --> 01:20:48,840
Dimitris lijkt ervan overtuigd dat alles

1674
01:20:48,920 --> 01:20:49,970
komt wel goed deze keer.

1679
01:22:13,510 --> 01:22:14,300
Theo?

1680
01:22:19,430 --> 01:22:20,180
Theo.

1682
01:22:49,460 --> 01:22:51,460
Weet je, ik was, uh...

1683
01:22:51,500 --> 01:22:53,380
Ik zat te denken.

1684
01:22:53,510 --> 01:22:54,970
Wat is dat?

1685
01:22:55,010 --> 01:22:58,130
Nu de villa verkocht is,
we kunnen daar niet echt eten serveren.

1686
01:22:58,180 --> 01:23:01,550
Maar we kunnen wel ergens anders zoeken
serveren tot het restaurant

1687
01:23:01,640 --> 01:23:03,600
gaat echt open.

1688
01:23:03,680 --> 01:23:06,140
Dat is niet nodig.

1689
01:23:06,230 --> 01:23:08,690
Het bedrijf verkocht de villa aan mijn vader.

1690
01:23:08,770 --> 01:23:11,190
Hij kocht het en gaf het aan mij.

1692
01:23:12,860 --> 01:23:17,530
Betekent dit dat je dat niet hebt?
meer op de grond slapen?

1693
01:23:17,610 --> 01:23:21,660
Betekent dit dat je langer mag blijven?

1694
01:23:21,700 --> 01:23:24,790
Ik denk dat ik misschien hier moet blijven,

1695
01:23:24,870 --> 01:23:26,910
Kijk hoe het hele restaurantgedoe in zijn werk gaat.

1696
01:23:29,920 --> 01:23:32,590
Ik denk dat dat klinkt als een geweldig idee.

1697
01:23:32,670 --> 01:23:37,050
Ik denk dat ik echt van dit werk zou kunnen leren houden.

1698
01:23:37,130 --> 01:23:38,260
Dat kon ik ook.